武汉特色美食说明文

时间:2020-12-09 16:42:17 说明文 我要投稿

武汉特色美食说明文

  相信大家都不可避免地要接触到作文吧,特别是作文中不可忽视的说明文,说明文通过对客观事物的说明或对抽象事理的阐释,使人们对事物的形态、构造、性质、种类、成因、功能、关系或对事理的概念、特点、来源、演变、异同等能有科学的认识。那么大家知道优秀的说明文是怎么写的吗?下面是小编整理的武汉特色美食说明文,仅供参考,大家一起来看看吧。

武汉特色美食说明文

武汉特色美食说明文1

  武汉的小吃有很多,光早餐就有好多种,比如:豆皮,热干面,油饼,烧麦,油条,蛋酒,面窝……多的让人数不清。而别的地方都没有这么丰富的早餐。如:西宁,厦门,杭洲……等等地方都没有。所以,武汉的小吃也就不用说了,就四个字,多如牛毛。我也不给你说有哪些了,那就是说三天三夜也说不完。接下来,就让我来给你介绍一下吧!

  热干面可以说是武汉最有名的小吃了。一根根面条上裹满了芝麻酱,犹如穿上了巧克力色的大衣。热干面的味道更是让人赞不绝口。香味,芝麻酱味……等等混合的味道,全部搅合在一起让人口齿留香,回味无穷。

  接下来就是豆皮了。豆皮的外皮是由鸡蛋做成的,里面的馅有糯米,笋子,香茹,肉丁,干子等。豆皮里的糯米晶莹剔透,口感香糯,外面的鸡蛋皮金黄金黄的,闪着油光。里面的笋子脆脆的,香茹又滑又香,还很柔软。碧绿的葱花散发着香味。

  最有营养的要算蛋酒了。蛋酒是由鸡蛋和米酒一起用开水冲成的。蛋酒里有很高的别的食物里都没有的氨基酸和很高的蛋白质。热干面虽然好吃,但是不好消化。而蛋酒是助消化的,所以,一碗热干面搭上一杯蛋酒,那真是绝佳搭配。香中带甜,甜中带酒,香甜的蛋酒中带有淡淡的酒香味,甜香和并,真是蛋酒不醉人,人自醉!

  武汉的美食还有很多,如武昌鱼,排骨藕汤,汤包……等等就像许多的星星,但我还是最爱那颗叫热干面的小星星!

武汉特色美食说明文2

  热干面是武汉特色美食,可以说是武汉的代表之一。

  刚做好的热干面,颜色棕黄,带着水润的光泽,这颜色既不深沉暗淡,又不浅薄轻浮,恰恰好,十分诱人。冬天的早晨,热干面可是武汉人必不可少的过早选择。一碗碗热干面出锅,一缕缕热气氤氲飘散,似乎在向过往的人们招手。禁不住诱惑的人就这么被暖和的香气勾住鼻子,一步步牵到店里。

  闻一闻,喷香的芝麻酱微微发甜,混合着鲜辣的红油味,简直沁人心脾。拿起筷子,夹起一大筷面条,哗哗吸进嘴里。光滑柔软的面条滑过嘴唇,溜进口腔,剩下的小半截也在空气中旋转舞动后,被滋溜一下吸进嘴巴。满满一口,劲道的面条与酱汁混合,再被红油点上一把火,唤醒冬天早晨僵冷倦怠的味蕾。

  我和爸爸都很喜欢吃热干面,尤其喜欢家附近一个略显冷清的小店的热干面,那味道,十分地道。冬日清晨,爸爸总是用他那双温暖的大手牵着我,慢慢向小店走去。我紧紧抓住爸爸的大手,把自己的手包裹进去。不长的路一会儿就走完了,到了店里,老板面带微笑地迎接我们,“来啦!”一边打招呼,一边张罗起来。不用我们点餐,没一会儿,两碗热腾腾的热干面就端来了。

  爸爸吃热干面喜欢加很多葱、辣椒油等调料,再用那双大手用力搅拌一会儿,每根面条就都裹上了浓厚的酱汁。一大口一大口,狼吞虎咽,没一会儿就吃完了。我呢,喜欢加上一份炸酱,那咸咸的味道正是我的最爱。一点点搅拌均匀后,才开始一口一口慢慢品味,不浪费一丁点儿。早早吃完的爸爸就优哉地等着我。

  在这不算长的过早时间,我和爸爸什么都聊,聊我的校园生活,聊我的成长烦恼,而爸爸也聊聊他的工作。窗外萧萧的冷空气一片迷蒙,坐在店里的我一点都不觉得冷。

  热干面,在我心中就是代表着温暖的食物。

武汉特色美食说明文3

  说来惭愧,在武汉生活十余载,对武汉的了解少之又少。如果要我说几句武汉话,可能想半天也只能憋出一句半句,可要我介绍武汉的美食,我自认为能出口成章,滔滔不绝。作为一个吃货,能生活在武汉这样一个汇集全中国众多美食的大城市中,是非常幸运的。下面,来介绍一下我眼中的武汉,舌尖上的武汉。

  早上7点钟,伴随着摊边小贩的吆喝声,崭新的一天开始了。说到武汉的早餐,在各种各样的美食中,我最钟爱的还是武汉最有特色的早餐---热干面。说到热干面,我觉得用百吃不厌来形容一点也不为过。最初在小学时,几乎每天早上,我都要吃一碗热干面。现在住校了,但我隔三差五还是会去品尝一下过去美好的味道。在劲道的特制面条中,在香醇而味浓的芝麻酱中,在鲜香的自制卤水中,在味精、盐、酱油各种调味品完美的融合中,我能吃出这属于武汉的味道,这只属于武汉的味道。颇有筋道的面条,在各种调料加入后,充分拌匀,总能让自己回忆起小学无忧无虑的快乐时光。萝卜丁、葱花又为面增添了一种新的感受,辣椒油的加入又多了一种享受。轻松、愉快而美好的一天,在这回味无穷的一碗热干面中,开始了。

  都说位于长江中游的武汉是鱼米之乡,我看这一点也没错。武汉人的中餐因此丰富多彩。中餐,最为丰盛的一餐,武汉人深知这一点。武昌鱼,武汉人的骄傲。“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛主席对武昌鱼的味道可是赞不绝口。正宗的武昌鱼,产于长江与汉江的交汇处。在那里,汇两江之精华,集天地之灵气,武昌鱼肉质鲜美,是不可多得的美味。它是鳊鱼的骄傲,更是武汉人的骄傲。排骨藕汤,武汉一绝。武汉人懂得如何让汤有鲜味,也懂得如何让鲜味恰到好处。多年的历史积淀注定让武汉这座城市,带一点那古老而厚重的味道。这里的藕汤也因此有了一种说不出的味道,一种武汉的味道。美味过后,迎接武汉人的是下午更加辛勤的工作。

  夜终于来了,带着他一身黑色的大衣。武汉的夜宵同样也有自己的特色,值得一提。武汉汇聚了来自全国各地的人群,大致有两种人:第一种,性格里带着江南小镇的柔;第二种,骨子里有北方的直与刚。前者为武汉带来了堪称一绝的甜品,其中,我最喜欢的就是麻球。油炸的空心糯米球上再均匀地撒上一层芝麻,散发出沁人的芳香,吃完后还能在未添加一丝糖的糯米面中感受到甜甜的美味。后者多遵循四川、重庆、湖南菜系的准则,无辣不欢。多元化的汇聚,形成了麻辣烫。不清楚麻辣烫的起源,但我觉得,麻辣烫造就了武汉,造就了武汉人性格中热情、刚烈的那部分。后者逐渐成为了主流,武汉就有了今天,成为全球五大最具活力都市之一。

  繁忙的一天就此翻过,明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜幕中的武汉沉沉地睡去,准备迎接第二天精力充沛的武汉人。这就是我眼中的武汉,一座舌尖上的城市。它是独一无二的,也是我的最爱。

武汉特色美食说明文4

  热干面是我们武汉的风味小吃,在武汉的任何一家早餐店里都能看见它。

  热干面不仅吃起来香,看上去还挺好看。金黄色的面条上点缀着绿油油的葱花、红通通的.辣椒酱、白色的蒜末和橘红色的辣萝卜丁,真是看了就让人垂涎三尺。热干面的做法也不难:先把带碱的、圆的细面条放进锅里,煮成九成熟。然后摊在面板上,用植物油拌匀,待用。客人来时,把面放进一个竹漏勺里,在开水里烫一下,捞起来,放进碗里。接着加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和辣萝卜丁,一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。热干面的味道可以跟必胜客的意大利面相媲美。我们武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。

  吃完后,嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味,令人回味无穷。客人们还可以根据自己的口味加入香菜,海带丝等配料。在武汉,做热干面最有名的要数江汉路上的蔡林记了。每次寒暑假回武汉,我第一件事就是去那儿吃碗热干面解馋。我吃热干面的时候,喜欢挑一大筷子,然后“嘘”地一下子吸进嘴里,因为我觉得那样吃特别爽。吃一口热干面,喝一口香甜的米酒,那真是妙不可言呀。有时,我使劲吸了一口面,结果把芝麻酱弄得满嘴都是,看上去就像个“小老头儿”,有趣极了。

  虽然我也品尝过不少各地的名小吃,但我最喜欢的还是家乡的热干面。现在我身在他乡,有时做梦都在吃热干面,醒来后发现枕头上湿了一大块……

武汉特色美食说明文5

  热干面是武汉的一道名小吃,它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。

  刚捞出来的热干面热气腾腾,放上各种佐料后香味扑鼻,芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到,真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影,在外地工作的武汉人,回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。

  说起这热干面的来历还有一段小故事。据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。

  这热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面,我还没试过,等有时间,我也来做一碗正宗的热干面。

  正是因为热干面的味道这么可口,这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。

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