做点心周记

时间:2020-11-29 18:41:59 周记 我要投稿

做点心周记大全

  中国食文化历史悠久长远,作为中式餐饮的一部分——中国点心,经过我国劳动人民的长期实践,尤其是点心师们的继承和发展,点心的品种是越来越多,为大家分享了做点心的周记,欢迎借鉴!

做点心周记大全

  做点心周记1

  喜欢烹饪,尤其最喜欢做点心了。

  记得有一天,爸爸、妈妈带我去购物中心逛街,我们进入书店,妈妈答应要送我一本我自己喜欢的书,我便在儿童区那里转啊转,我突然发现了一本冰精灵做的雪酪这本书,翻了翻内容,它竟然是一本点心食谱,我觉得内容很有趣,最后决定买这本书回家做做看。

  我利用周五放学后,请爸爸妈妈带我到量贩店买材料,我们买了汽水、细砂糖和鸡蛋,然后立刻赶回家做雪酪。首先我先把三大匙的细砂糖和二百西西的水倒在大碗 里,然后再放在炉上加热三十秒,慢慢搅拌,使砂糖溶化,再将二百毫升的汽水倒入,将它搅拌均匀,最后把它倒进玻璃保鲜盒里冷冻两小时。

  这段等待结冰的时间里,我的心情一直很兴奋、快乐,我很期待自己动手做的成品快点完成,所以我忍不住打开冰箱,偷看雪酪结冰了没有,爸爸却劝我要耐心等 待,不然等待的时间会更长。终于两个小时过去了,我和姐姐一起合作把蛋白和砂糖打成蛋白霜,这个过程虽然很累,打得手都痠了,可是看到蛋白变成白色的泡沫时,我却有无比的成就感。接着我把雪酪冰拿出冰箱,加入蛋白霜充分搅拌后,又放回冰箱冷冻一小时。啊!漫长的一小时总算过去了,雪白的雪酪终于完成了,我迫不及待得拿起汤匙,大口大口的吃,才发现我做的雪酪太甜了,虽然如此,我和姐姐仍然觉得很好吃,我们吃得正高兴,邀请爸爸也来尝一口,爸爸却一口也不尝。

  这次做的雪酪虽然不算很成功,但我仍然很开心、快乐,如果下次还有机会再做一次,我不会再加那么多糖了。

  做点心周记2

  今天,我们广播电视报小记者又有活动了。真激动啊!因为这是我第二次参加小记者活动。我们这次要去桃园红香行做蛋糕。

  妈妈把我送到综合楼南门集合的地方,看见许多小朋友都已经到了。在老师的带领着我们到了桃园红香行,有一只红色的兔子和一只维尼小熊在门口迎接我们呢。

  开始做蛋糕了,我们的任务是装饰蛋糕。蛋糕房的阿姨先给我们做了示范,该我自己动手了,我却紧张的不知该道从哪开始?我小心的用粉红色的奶油做了花边,然后用绿色的樱桃和几片橙子放在 蛋糕中间,本来想再用几颗红色的樱桃,可是都有被小朋友们用完了,就这样我的蛋糕就完成了!

  我们的蛋糕还通过投票评出了特等奖和一等奖,我没得奖,但是我的好朋友小艺得了特等奖,奖励一杯冰粥,她说等领冰粥时要和我一块吃。

  中午回家,爸爸妈妈和我一起分享了我的蛋糕,他们都说特别好吃。今天我真是太高兴了!

  做点心周记3

  今天,妈妈在网上买的蛋糕机送来了。我打开包装一看,蛋糕机是桔黄色的,翻开盖子可以看到里面有七个形状的模具:有小狗、小猫、贝壳、笑脸、雪糕等。

  我跟妈妈买回来糖、泡打粉、鸡蛋、葡萄干等做蛋糕的材料,就在餐桌上做起了蛋糕。第一步:把2个新鲜鸡蛋打好放入盆中;第二步:用打蛋器搅拌直至鸡蛋发白;第三步:加入白砂糖2勺, 用打蛋器搅拌;第四步:放入2勺草莓果酱和少许葡萄干搅拌;第五步:加入两勺面粉;第六步:加入2。5g的泡打粉;第七步:加入2勺食用油;第八步:拿起打蛋器用力搅拌,直到液体稠度成直线非常 流畅,静静的放15分钟,这时蛋糕机要插上电源预热;第九步:把调好的蛋糕糊倒入量杯,再倒入蛋糕机内的模具里,盖上盖子等5分钟,蛋糕就做好了。打开盖子,就可以看到七个金黄色的小蛋糕。

  我拿起叉子叉起一个笑脸形的小蛋糕送进嘴里,哇!真香呀!又香甜又松软,自己做的食物就是好吃。

  做点心周记4

  星期六,濮阳广播电视报小记者组织了一个活动,去红香行做蛋糕比赛,我们好多小记者都报名参加了。地点是桃园酒店,我们到了那里,蛋糕房的叔叔给我们讲了一下怎么挤奶油,我们就开始比赛了 。

  我首先在考好的圆蛋糕上一点儿一点儿的抹上一层白色的奶油,又把它修平;接着我在蛋糕上挤上一圈白色奶油当花边;又在中间挤了一些粉色奶油做装饰;最后我把红樱桃、绿樱桃放在粉色奶油的旁 边,一个名叫“樱桃世界”的蛋糕就完成啦。经过评选,我的“樱桃世界”被评为一等奖,我高兴地举着蛋糕和同学们合了影。

  活动真是太快乐了,我不仅学会了做蛋糕,还体验到了劳动的辛苦。中午,我把蛋糕拿回家,全家人都说我做的蛋糕好吃,看来劳动是快乐的。

  做点心周记5

  暑假,我参加了小记者做蛋糕活动。

  坐上出租车,像蛋糕店开去,“滴滴滴……滴!”路上的车辆堆在了一起,喇叭声不停地响;“嗞——嗞嗞!”车子不停地往前挤,刹车的声音处处听得见。

  到了蛋糕店,“哗哗——哗!”钱从钱包中抽出来,“嗒嗒——嗒”妈妈的高跟鞋与地面来了一个热情的'拥抱,“嘭!啪!”出租车的门被我狠狠地关上了,推开了蛋糕店的门,“吱吱——吱!”也 许椅子撑不住我的重量,发出了呻吟声。

  老师为我们一人发了一个蛋糕的内芯。“嘭啪——”盘子和茶几亲在了一起。

  要为蛋糕化妆了,老师为我们发了一双一次性手套,“哗啦——哗啦”大家迫不及待带上了手套,准备为蛋糕化妆。

  拿出奶油,“沙沙——沙”奶油被迫从塑料袋中挤了出来,做成了一个个奶油圈,成了一个小笑脸,又将水果插入在蛋糕的中间。

  半个小时后,蛋糕被我变成一个水果王国,“哈哈哈”“哇塞!”大家在欣赏别人做的美丽蛋糕,“咔、咔、咔”这一段美好时光,被照相机留了下来,大家高兴得合不拢嘴!

  “哗哩,哗”蛋糕被我们亲手装进了盒子中,告别了老师,告别了同学。

  回到家里,与家人一同分享了蛋糕,“哈哈,啊!”一家人乐了,我也乐了!

  做点心周记6

  今天我的阿姨来我家做蛋糕。需要的材料有面包,巧克力,草莓,猕猴桃,奶油,草莓果酱,花生碎。工具:打蛋器,蛋糕模具。

  第一步:先把奶油用打蛋器打十分钟。要打成浓稠状,能竖起筷子。

  第二步:在面包四周抹上厚厚的奶油,并且在面包涂上一层果酱。如果想吃大点的就多放几层面包。今天我们做了三层蛋糕。

  第三步:在顶上的面包抹上奶油,注意要抹平哦!

  第四步:在顶部放上水果,再把奶油挤到用磨具里,落到蛋糕边上,这样蛋糕就初步形成了。

  第五步:把长方形的巧克力贴在蛋糕壁上。

  第六步:为了好看,也为了增加营养,在巧克力的空隙上撒上花生碎。

  这个好吃又好看的蛋糕就做好了!我们都疯抢蛋糕,幸亏有妈妈还有阿姨在维护秩序。之后阿姨又做了鸡蛋卷。在这里我要谢谢阿姨给我们做蛋糕。

  做点心周记7

  周末只有我和奶奶在家,看见桌上的蛋糕粉,想起妈妈之前做的蛋糕,不禁口水直流,于是我决定试着做蛋糕。

  说干就干,按照妈妈做蛋糕的步骤,我先从碗柜中找出一个可以用于微波的玻璃碗,再从冰箱里取出一枚鸡蛋,将这枚鸡蛋轻轻敲破,把蛋清和蛋黄一起倒入玻璃碗中,再拿出一双筷子在碗中来回搅动。等蛋黄与蛋清充分融合在一起,变成液体状时,我又取出一包巧克力口味的蛋糕粉倒入玻璃碗中,然后再次拿起筷子继续搅拌,再倒入食用油。不一会,碗里的液体变成了糊状。看着这碗糊糊,我很开心,想着过不了一会,只要把它放进微波炉里加热,它就会成为一个美味的巧克力蛋糕,心里美滋滋的。

  就在我沉浸在即将成功的喜悦中,我犯了一个不该犯的错误。我突然想起前几天同学带着自己做好的蛋糕到校请我们品尝,那些蛋糕不够甜,于是我自作聪明的赶紧加了好几勺糖倒入糊糊中,再次搅拌均匀后,将这碗糊糊放进微波炉中,调好时间后坐到一旁等候。

  随着“叮”的一声响,我第一次亲手做的蛋糕出炉了,还没有冷我就赶紧把蛋糕拿出来,端到奶奶的面前,请她先品尝品尝蛋糕的味道怎么样。奶奶开心的拿起勺子,挖了一大块送进嘴里,“哎呦!太咸啦!”奶奶大叫道。“不可能吧!我明明放了好多糖的呀!”我赶紧尝了一口,真咸啊!这是怎么回事,难道是…,我连忙跑进厨房,拿起刚才的“糖罐子”,结果罐子上分明写着“盐”字。哎,都怪我粗心大意,我很懊恼,但没办法,只好重新再做一个蛋糕。

  有了第一次做蛋糕的教训和经验,这次操作起来就很轻松了,打鸡蛋、倒入蛋糕粉和食用油后一起搅匀成为糊状,最后放入微波炉高火加温。几分钟后香气四溢的蛋糕终于出炉了!我尝了一口,真美味!

  这次做蛋糕,虽然失败了一次,不过没关系,失败是成功之母嘛!以后我会再接再厉做好每件事!

  做点心周记8

  星期六下午的时候,妈妈对我说:"我们做个蛋糕吃吃吧。"“好呀好呀,我们赶快去做蛋糕吧。” 我兴奋地说。我想自己做的蛋糕一定会很香吧? 想到这我的口水都要快流下来了。

  妈妈说做蛋糕的第一个工作是打蛋黄,但我觉得打蛋器发出的声音太吵了,我干脆把耳朵捂住,坐在沙发上等着妈妈把蛋黄打好。我忍不住了,去看看进程怎么样了。厨房里看见妈妈把打好蛋黄和一个白色的东西搅拌均匀,我问妈妈:“这是什么东西呀?” 妈妈说:“这是白糖啊,然后加上适量的面粉搅拌均匀,再把蛋白打发一块搅拌之后把它放进烤箱里就成了蛋糕。”之后妈妈把蛋糕放进烤箱里,又把时间调至40分钟,我希望时间可以过得快一点,我就能吃到又香又好吃的蛋糕了。

  漫长的等待时间,终于“叮”的一声后香气十足的美味蛋糕就出炉了。等待蛋糕晾凉的时间,我们准备制作奶油了,妈妈把奶油倒进一个容器里加入白糖,给搅拌器插入电源后妈妈让我把奶油打发好。奶油做好后把它抹在晾凉的蛋糕上。我还在蛋糕上摆上我最爱的水果,在我精心打造后的水果蛋糕仿佛像穿上了绚丽裙子的公主好看极了。

  我吃着自己亲手参与制作的蛋糕,心里美极了,恨不得多吃几块。

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