关于烧烤周记
烧烤可能是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。下面我们来看看周记关于烧烤，欢迎阅读借鉴。
【篇一：烧烤】
今天我参加的黑客数学寒假班又有一个活动了，我急忙问教官是什么活动，教官回答是烧烤。我听了心里一阵高兴。
我们吃完早餐，以最快的速度做完作业。因为教官说过：“一定要赶快做完今天的作业，不然时间晚了就去不了了。”做完作业，我们高高兴兴地跟随教官坐地铁去杨桃公园。在公园门口，我们先拍了几张合照。
到了烧烤场，教官拿出许多鸡翅。我们一共去了二十四个人，按照八个一组，分成了三组，教官先用木炭给我们生起了火，我用竹签插了一个鸡翅就在火上烤了，我想起了在街上看到的羊肉串是怎么烤的，就学着烤羊肉串的方法，一边烤，一边翻，还往鸡翅上涂上蜂蜜、烧烤汁，不一会儿，鸡翅就散发出一阵阵香味儿，我深深地闻了闻，真香！我把烤好的第一个鸡翅送给带我的教官，教官谢谢我说：“太好吃了！你烤的好像厨师一样好吃。”看别的小朋友已经在啃鸡翅膀了，我赶忙又插了一个鸡翅去烤了。后来大家都大口大口地吃鸡翅膀，还大口大口地喝了许多饮料，我们玩得很开心。
活动快结束的时候，伙伴们都玩去了。我看到还有许多鸡翅，就问教官：“我可不可以再烤两个，带回去给爸爸妈妈。”教官说：“当然可以。”我就仔细地涂上蜂蜜又开始烤了，因为火不太够了，最后没有烤的很熟。
今天的活动我们玩的都超时了，坐地铁的时候天已经黑了，妈妈在地铁口接我，我把烤的还不熟的鸡翅送给妈妈，妈妈还是表扬了我。教官对妈妈说我是个很有爱心的人，还说我是个小厨师。我听了心里美滋滋的。
【篇二：烧烤】
我们千里迢迢赶到这尖峰山，就是因为一个字“吃”。这次虽然换了小组，但能够看出每个人都是笑逐颜开的。
快到终点了，全班同学都蜂拥而至的往前冲——是因为我们想抢回原本所在的烧烤地点，可到了那里，不知是哪些人扯着嗓子喊，我们是在上面烧烤的。听到这些话，令我们有些失望。
我们准备好餐具，这才感到饥肠辘辘了。马上，各个小组的组长都过去挑选鸡翅了，当然也包括我了。鸡翅拿来了，我们的成员都不敢多拿一会儿，就把鸡翅放到徐琦星事先摆好的火腿肠上，不一会儿，七只鸡翅就横七竖八地躺在上面了。这时，高老师走过来跟我们说：“你们要孝敬孝敬我。”
鸡翅上还没擦过油，就已经亮嵫嵫的了，我们满怀期待的看着那些鸡翅慢慢变黄了。我们控制自己切勿激动，因为离全熟还早的很呢！为了让鸡翅熟的快些，就必须把鸡肉割破。叶逸朋身手不凡，几下子就割成伤痕累累了。这下子可好了，终于要到解谗的时候了，我们异口同声的叫着高老师。“哎呀！这位老大姐咋不来了呢？”我喃喃自语起来。
过了许久，高老师大驾光临了。看到她的鸡翅，已经破的不成样了，不过看它那样还挺好吃的。再看看我的鸡翅，简直是天差地别呀！我先尝了一口，没味道？哦原来是没加辣椒呀！着可是我吃东西必备的。
吃完了，抹抹嘴巴，拍拍屁股干活去喽……
【篇三：烧烤】
今天，妈妈的同学来找他玩，妈妈就带着我去了唐县的水库。那里的环境很适合烧烤，赵叔叔，王叔叔就拿了烧烤架，准备在那烤肉。
听到要烤肉，我不禁兴奋起来，因为我从来没自己烤过肉吃。我先拿了一只虾，放在了正中间。王叔叔过来教我，要先刷上一层油，等颜色变红了之后，再刷蜂蜜。可我迫不及待的刷上了一层油，不停地翻烤着，忘了刷蜂蜜，就开始撒孜然粉，再翻几次，我又撒了椒盐，再烤一会，估计可以吃了，我先让妈妈尝了尝，妈妈说，像没刷蜂蜜吧，不过也蛮好吃的！
我受到了鼓励，又拿了3串肉，在烧烤架上烤，按照刚才的做法，没一会，肉串却糊了，王叔叔说：“虾是有皮才不会被烤糊，如果是肉串，那就要撒一次调料刷一次油。奥￣原来是这样啊。于是，我又拿了几串翅中来烤，叔叔用刀划了几道口子，说是这样容易入味，可是，在烧烤架上还有肉串，骨肉相连，面包片，这下我可忙不过来啦，我只顾面包片还有翅中了，别的不是烤糊了就是没放调料。
这烧烤看似简单，但是做着复杂！真是干啥都有技巧在里面。今天学了不少知识，真是愉快的一天。
【篇四：烧烤】
今天晚上，妈妈说她要与同学聚会，说可以带我去参加活动，我很高兴妈妈的安排，因为那里不但可以吃到味道鲜美的烧烤，还可以认识好多妈妈的同学。妈妈非常认真的告诉我：“去到那里不可以乱跑，因为撞到烧烤板就糟了”。
我说好的，妈妈就开车带我过去了，去到了半坑水库旅游区，里边真的有一个烧烤场，好多人已经在那里烘烤鸡腿或牛肉、海鲜了，散发出来的味道很香，很吸引人呢！妈妈和她的朋友也动作迅速，很快找到了一个烤烤炉，开始烤肉串，我一边走一边闻了闻，真的很有风味，好香呢！妈妈见我好想吃了，马上拿一串刚烤好肉串的给我，我吃在嘴里心情特别的高兴。
食物非常丰盛，有热狗、鸡翅、鸡腿，还有可乐、果汁、矿泉水等等，好多呢，我看她们烤的很好，我自己也想烤，于是我用叉子叉了条热狗，拿到那个板子上慢慢地转啊转，烤啊烤，不一会，一条香喷喷的热狗就出炉了，真不错啊，自己动手加工出来的热狗格外好吃。
妈妈的同事都表扬我聪明，那么快就掌握了烧烤的技能。
这次烧烤很有意义，加深了妈妈与同学的交流和感情。对我来说也收获不小：一是我学会了烤东西，二是我知道了，烧烤其实是很不容易的，手很痛，三是在山清水秀的风景区享受生活，看到了妈妈与原来同学的浓厚情谊，心情特别的好，真是开心的一晚上啊。
【篇五：烧烤】
今天中午，我们全家人和几个朋友一起到梦里故乡吃烧烤。
走在路上，远远地我们就看见一缕缕炊烟随风飘来，依稀听到一阵阵响亮的欢笑声。到了梦里故乡，我迫不及待地跳下了车，走进烧烤场地，我们迅速就被一阵阵香味包围了，原来早有不少的人在玩得不亦乐乎！
要开始了烤了，大人们七手八脚地准备着，有的生火，有的摆铁板，还有的用竹签插住要烤的东西。
开始烤了，大伙争先恐后，都拿出看家本领显摆显摆，真是八仙过海，各显神通。不久的功夫，香芋、火腿、鱿鱼、牛肉、油豆腐、玉米等一大堆好吃的东西就烤熟了。当然，最有趣味的是我亲手做的火腿。首先把火腿用刀切出一条条缝，用竹签插好，放在已经摆好的铁板上烤，并一边用手拿着竹签翻滚，有点干燥时，就刷子涂点油，最后，烤熟后，再放点胡椒粉、盐、辣椒粉，一根烤火腿就出锅了。闻起来香极了，我尝了一口，美味极了！
吃饱喝足了，我还跟爸爸玩了一个叫胜利在望的比赛游戏。首先前面有一个木制阶梯，爸爸先跑了上去，我也跟着跑了过去，跑上去之后，面前有一张大网，网的另一边有一个梯子，就是终点了。我和爸爸互不相让，你追我赶，到了梯子，我领先爬下了梯子，最终我获胜了。
暮色降临，我们带着烧烤的欢乐和战利品登车回家。
【篇六：烧烤】
愉快的寒假转眼间过去了，在这个短暂的假期里，我经历了许多有趣的事，其中有一件事直到现在我还记忆犹新。
那是大年初三，我们全家一起去埔田的'万竹园烧烤。里面的风景很美，我们一边走一边欣赏着美丽的景色。我们不知不觉地来到了“烧烤区”，来这里烧烤的人真多，爸爸先去柜台付了定金后，还要等位子，好不容易等到一个空位，我们都很高兴，赶紧帮忙收拾收拾，爸爸把炉子点燃，放上木炭。哦，我们的午餐开始了！我们拿出自己带来的食物，有马铃薯、腊肠、鸡翅……我迫不及待地把一串腊肠放在上面烤，还不时地翻过来翻过去，并刷上了烧烤酱。一会儿，香喷喷的腊肠烤好了。我细细地品尝着自己烤的食物，别提心情多高兴了！还有我的表弟，虽然只有五岁，但他却坚持要自己动手，好像个小大人一样，还烤得不错哟！大家边吃边说还可以看看周围的风景，真悠闲！
吃完腊肠，我拿起一个鸡腿，在炉上烤。这时，我看见一群小朋友正在嬉水，老是想和他们玩。好一会儿，我才想起了鸡腿，回头一看，哎呀，我的鸡腿一面是黑乎乎的，一面是半生半熟。我看了直笑，我重新拿了一个鸡腿，放在上面烤。功夫不负有心人，在我的精心照看下，美味可口的鸡腿“上桌”了，我咬了一口，嗯，真好吃！
吃完午餐，我们就去游玩，我玩得很开心，好快乐。因为我学会了烧烤，学会了自理，不再是以前那个饭来伸手的“小公主”了。
【篇七：烧烤】
今天早上，舅妈和我们一家人一起去龙潭岙烧烤。
妈妈和舅妈在昨天晚上就把食材全准备好了，有水灵灵的青菜，香喷喷的鱿鱼片、牛肉和火腿肠，有烧烤用的芝麻、油、咸粉，还有一个锅和烧烤架。
昨天晚上，我兴奋地翻来覆去睡不着，一想到明天要去烧烤，我就不停地想烧烤会吃什么，一直等着天亮。
终于到了龙潭岙的烧烤地点，舅妈让我们帮忙串火腿肠，我们串得可好了，舅妈把火点起来，就开始烤了，舅妈还没烤好的时候，我和弟弟妹妹跑到河边玩，龙潭岙的水很清，清得可以看见水中的石头，水里有一排搭石，通往对岸，水很冷，好像从山上流下来的雪水，过了一会舅妈烤好了，我们五个小孩急忙过去抢，鸡翅又香又嫩，火腿肠烤起来有一种特别的味道，鸡心烤起来比牛肉还好吃，马铃薯最好吃了，尝起来竟然十分好像薯片，不过它比薯片安全环保多了。
最好玩的是我们自己动手烧烤，我和舅妈说我也要烤，舅妈同意了，于是我立刻坐在烧烤架前烤起了一串鱼丸，妹妹弟弟见我在烤，急忙也拿了一串烤了起来，烤鱼丸要很长时间，妈妈用小刀在鱼丸划了一道道裂缝，说这样才烤得快一些，还在鱼丸上涂上了油，撒上了芝麻，咸粉，真是香极了，我把鱼丸在烧烤架上不停在翻，过了一会儿，终于烤好了，妹妹和弟弟的马铃薯片，牛肉也烤好了，我们互相品尝了一下，真好吃呀！
今天烧烤我们玩得十分开心，车子载着我们的欢声笑语驶出了龙潭岙。
【篇八：烧烤】
今天中午，爸爸妈妈带我和妹妹去烧烤。我们兴高采烈地来到了钱塘江边的一个亭子里，爸爸从车上搬下烧烤炉和烧烤材料，我们的烧烤大餐就正式开始了。
首先，我们得把木炭点燃。可是今天的风太大了，木炭刚点起来就被风吹灭了。后来，我们想了个办法，我和姐姐捡了一些枯叶，铺到木炭下面，接着我们围成一圈挡住风，爸爸用打火机点燃枯叶，枯叶又把木炭点燃了。
费了九牛二虎之力点燃木炭以后，我们终于可以开始烤东西了。姐姐负责烤鸡翅，我负责烤年糕。我把年糕用铁签串起来，接着涂上蜂蜜，放到烧烤炉上烤了起来。可是等了好一会儿，年糕一点变化也没有，我等不及了，就跑到岸边看人家抓鱼去了。过了一会儿，我肚子饿了，就想起我烤的年糕来。我急急忙忙地跑了回来，一把抓起我烤的年糕。好香啊！我馋得口水都流了下来。我连忙向年糕吹了几口冷气，迫不及待地咬了下去。咦？怎么这么苦？我仔细一看，原来我烤的年糕反面都烤焦了。姐姐给了我一个她烤的鸡翅。真香啊！我狼吞虎咽地吃了下去。
第二次我吸取了教训，老老实实地坐在烤炉边，不停地给年糕翻身，来回涂上蜂蜜。慢慢的，一阵阵香气从年糕里飘了出来，我的年糕终于烤好了。真香啊！我觉得这是我有史以来吃过的最香最甜的烤年糕，因为它是我的劳动成果。
通过这次烧烤，我明白了一个道理：做任何事情都要有耐心，千万不能够三心二意。
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