包饺子日记集锦【4篇】
一天即将完结，你有什么总结呢？需要认真地为此写一篇日记了。好的日记都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家整理的包饺子日记4篇，希望对大家有所帮助。
包饺子日记 篇1
今天是腊月二十九，是包饺子的`日子，妈妈一大早起来剁饺子馅，我觉得妈妈一个人干活很累，于是我就迅速的穿衣服，吃完早饭后，我就开始帮妈包饺子，首先把饺子皮摊开，再把馅包饺子皮里面，再后来就卷两层，然后把饺子卷一下，就成了一个饺子了。
我开始包的时候，不是不像，就露馅，我又仔细地观察妈妈是怎么包的，在我反复练习下，终于像一个饺子了，妈妈夸我有进步了，就给我买了许多烟花。
这件事使我懂得了，做什么事都有技巧！
包饺子日记 篇2
今天放学后，姥姥笑眯眯的对我说：“宝贝，今天晚上我们吃饺子好吗？”我最爱吃饺子了，我开心得手舞足蹈起来。母亲听后发表了她的意见：“你今天也得参加劳动一起包才有的吃哦。”我心想：包饺子有什么难的，不用学我就会包。于是就满口答应了母亲的`提议，把手洗得干干净净，做好包饺子的准备。
只见姥姥熟练地在案板上擀着皮，我拿了一个饺皮，用勺子弄了一大勺馅，偷瞄着母亲的样子，把饺皮的两边一点一点捏合起来，我使劲一捏，不料馅儿像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来。我一看赶紧把馅儿堵住，可饺皮仍旧张着嘴，弄了半天，皮都合不拢嘴，我像泄了气的皮球，一屁股坐在板凳上说：“饺子太不听话了，我不包了！”看见我回头丧气的样子，母亲鼓励我说：“是你包的方法不对，馅不能弄太多你弄得太多了，来母亲教你，。”只见母亲左手拿饺皮，托在手心，右手用勺子弄了一点馅儿，不多也不少正好放在饺皮的中间，为了使饺皮粘得更紧，母亲还接了一小碗清水。先在饺皮外的一圈抹一点清水，然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮的饺子包好了，母亲包的饺子像一个个士兵，整齐的放在托盘上，哦！我明白了，我学着母亲的样子，认真地包了起来，很不容易的包好了一个，虽然没母亲的好看，可饺皮全部合拢了嘴，我乐坏了。
我们这边加油包着，姥姥那边水也开了，饺子可以下锅啦。只见姥姥把饺子一个个擦着锅边推入锅内，饺子像坐上了滑梯一样，稳稳地滑到锅里，不一会儿就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出锅外了，我喊着：“捞饺子，快点捞饺子。”姥姥说：“开怎么能熟呢？要加三次冷水，饺子才真正熟透呢！”经过三次加水，饺子被煮的胖乎乎的，个个腆着白肚皮，可爱极了。饺子煮好了，装盘上桌了。
今天的晚饭，我不但亲自尝试了包饺子，而且知道了饺子要煮三次才能熟，还使我懂得了无论做什么事，都不是想象中那么容易的。
包饺子日记 篇3
暑假生活就像一个万花筒，五彩缤纷，它包含了我们童年时做的许多傻事，有些事会令人捧腹大笑，我现在回想起来还觉得津津有味。
那一天，我正在津津有味的看着电视，妈妈兴冲冲的跑过来，说：“儿子，今天是你奶奶的生日，我们包饺子给你奶奶吃吧。”我爽快的答应了。
只见爸爸妈妈忙活半天，终于把所有东西准备好了，没过一会儿，紧张又欢快的劳动开始了。爸爸还是像过年时那样熟练地操纵着擀面杖，仿佛那擀面杖被他控制了一般，在他手中飞来飞去。不一会儿，几张中间厚边缘薄的饺子皮就飞了出来。接着，妈妈又熟练的将肉馅放入饺子皮中，然后再用她那小巧玲珑的手一捏，不一会儿好几个“肚皮”圆润的饺子就新鲜出炉了。这些饺子活像一个个鼓着啤酒肚的人，又像一个个精美的手工艺品，简直就是鬼斧神工。而我，只能将那些饺子整整齐齐的摆好，放进冰箱的冷藏室。做了许久，我的心不知不觉的“痒”了起来，妈妈似乎看穿了我的`心思，便说：“你想包饺子吗？”我犹豫了一会儿，勉强答应了。
原本轻松愉快的劳动顿时变得紧张起来。爸爸还是那样熟练，一张张中间厚边缘薄的面皮又从他手中飞了出来。我原本以为包饺子只是小事一桩，没想到刚开始就上气不接下气。我曾多次想包出跟妈妈一样的“大肚子”，可是包了好多次连一个都没包出来，反到包出奇形怪状的饺子。妈妈认真的摆放着我包的饺子，似乎对我包的饺子没有一点厌恶之情。见此情景，我那受伤的心灵被安抚了许多，可是我还是很急躁，甚至急躁到故意将一个我亲手包的饺子推到地上，再用脚狠狠地一踩，地板瞬间被我涂上了“肉花脸”，真是滑稽又好笑。
爸爸见此情景，不由得火冒三丈：“照你这样下去，还想包饺子？”
妈妈连忙过来劝解，我仔细的听妈妈讲解，听完了，再包，果然包出了许多“大肚子”。
现在，我还在记得妈妈当时说过的一句话：“看花容易，绣花难，只有虚心学习，才会成功。”这句话是多么耐人寻味啊！
包饺子日记 篇4
昨天淅淅沥沥下了一天雨，工厂停产，父亲和母亲都没有去上班。母亲就让父亲去菜店买了韭菜，说包饺子吃。我心想：这一回我也有机会能练一练我的手艺了。
一开始，择菜、洗菜、切菜、和面，略而不谈，先从拌馅说起。
其实饺子的味道取决于拌馅，而拌馅一直是母亲的绝活儿。只见母亲一会儿就炒熟了鸡蛋，它又鲜又嫩、是鹅黄色的。我的眼睛全神贯注地追随着母亲灵巧的双手炒鸡蛋，简直有点眼花缭乱了。再看父亲，他把几片浸泡过的墨黑的木耳，切成了碎末。在一个菜盆中，母亲把韭菜、鸡蛋、木耳、虾皮、油、盐等材料搅拌均匀，馅调好了。这些前期准备工作中，我只能袖手旁观，因为这都是技术活，也是舞刀弄火的危险活。
母亲又把面团搓成圆柱状，再转着切成大小均匀的小面块，我用手掌压成面饼。我左手捏面饼右手握擀面杖，左手转右手擀。母亲说，饺子皮要擀得中间厚边缘薄，饺子皮才不会露馅。开始我擀的几个面片中间要么中间很薄，要么不圆，后来反复练习才擀得像样了。一会儿，我的手腕和胳膊就有点酸疼了，母亲说我动作太僵硬，唉，学点手艺可真是不容易呀。
后来，我学着母亲的样子包饺子，用左手托着饺子皮，右手用小木匙挖出馅放到皮上，双手捧着，把大拇指和食指并拢，像老虎钳子一样一捏，一个个饺子就成形了。开始我包的.饺子要么馅少，样子像淘气的孩子撅起的小嘴巴；要么馅多得粘不住沿儿，样子像贪吃鬼粘满饺子馅儿的大嘴；再仔细观察：我包的饺子像饿肚子的瘦老鼠，母亲包的饺子像大肚弥勒佛，父亲包的饺子像又肥又壮的小猪。
最后，饺子煮熟了，我迫不及待地尝了一个，真是皮软馅鲜，咸淡可口，美中不足的是有的皮开肉绽，五脏六腑已漂浮水面了，那肯定是我的喽啰小卒了。
饺子是中华民族的传统美食，逢年过节，千家万户包饺子，这个习俗象征着吉祥、团圆、幸福。通过学包饺子这件事，我还悟出了一个深刻的道理：在人生道路上，无论学什么，都有技巧，都要有细心、耐心和恒心，只有勤学多练，才会熟能生巧。
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