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第一次包饺子日记
有趣的一天又要结束了，一定会有值得记录的想法吧，这时候十分有必须要写一篇日记了。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编整理的第一次包饺子日记，仅供参考，欢迎大家阅读。
第一次包饺子日记1
人生中有许许多多的第一次，虽然它们已经过去了，但是我们还会常常回味。其中，最使我难以忘怀的是——第一次包饺子。
记得是今年的春节，爸爸压皮儿，妈妈包。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。
我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“是不是泄气了？”我不好意思地点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈拿起饺子皮边包边给我讲，讲完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。
我按照妈妈说的，拿起饺子皮，用筷子夹起些陷儿，小心地放在饺子皮上，学着妈妈的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一挤，一只可爱的小饺子，就做好了。接下来，我又包好了许多个饺子。这时，爸爸说：“开始煮饺子啦！”说完，爸爸就把饺子放进锅里。
过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。此时，我真想告诉全世界的'人，我是多么“伟大”啊！
其实，人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步，你就会有加倍的信心和勇气去应付更多的困难，也许这就是“天下事有难易乎？”的道理吧！
第一次包饺子日记2
我喜欢吃饺子，家里的冰箱常常都备着饺子，不过这些饺子的外形可没有那么的整齐，怪模怪样的只想把人给逗笑了。
还记得我第一包饺子时的情景，那是在一个周末，当时我全家人都围坐一团，我被这阵式给吓到了，不明所以的凑了过去，一瞧，只见餐桌上摆放着肉馅儿与饺子皮儿。
“别动手动脚的，不是喜欢吃饺子吗？快来出份力。”老妈看着我伸出来的脏手，立马和止。“去洗个手，来帮忙。”奶奶朝着我温和的道，我撅了撅嘴，接着去洗手，然后屁颠屁颠的又跑了过来。我坐在奶奶的身旁，有模有样的学了起来，先拿过一张饺子皮，然后放肉馅，最后包起来，只是在最后这一个步骤的时候，饺子皮怎么也合不起来，正在我万般无奈的时候，爸爸开口了，“沾点水。”爸爸一向是个惜字如金的人，我抬头瞧着爸爸，还想等待着下文，不过，爸爸可不搭理我了，但我瞧着爸爸的动作，于是立马就明白了爸爸说这话的含义，我往饺子皮的外围用手指抹上一圈水，然后一包一合，我人生中包的第一个饺子就成型了，只不过肉馅放的太多了，这一个饺子活脱脱的就像一个鼓鼓的小包子。
我将这一个饺子放入碟子里，就好像一群瘦子里突然闯进了一个小胖子一般，我顿时就咯咯的笑了起来，家人们看着这一幕，也被我给逗笑了，一向严肃的'妈妈也笑出了声，这时爷爷说话了，“这饺子跟你一个模样，肉墩墩的。”
这是我第一次包饺子，从那以后，家里不时的也会包上一次，不过，一向不按常理出牌的我创新出了很多种饺子的模样，这不现在这些怪模怪样的饺子就是我的杰作。
第一次包饺子日记3
今天早上，我被一阵阵香气给叫醒了。我睁开双眼，就看到妈妈在包饺子。我洗漱好走过去，妈妈看着我问道：“要不要一起包饺子？”我兴奋地说：“好啊！好啊！”
只见妈妈先拿起一张圆圆的饺子皮来，用筷子把肉馅儿放在饺子皮的中间，然后轻轻地捏几下一个漂亮的“小胖子”闪亮登场。看了妈妈包好一个“小胖子”，我连忙去厨房把手又洗了一遍，心想：我人生第一次包的饺子会是什么样的呢？“妈，我可以开始包饺子了吗？”我急切地问。“可以呀！我教你包饺子的方法，你要认真做哦！”我胸有成竹地对妈妈说：“没问题，我这么聪明肯定一次就成功。”
刚说完，我也拿起一张圆圆的.饺子皮，用筷子在饺子皮中间放上一些肉馅。我正包了上去，妈妈就说：“你的肉馅加太多了，那样会包不上的。”我不信，大言不惭地跟妈妈说；“哈哈！不多不少，刚刚好。”我包起饺子来，不过包完后看到饺子左边的皮没捏好，我把左边捏好，却发现右边的皮松开了。我把右边捏好，又发现左边松开了。气急之下，我再拿一张饺子皮把这个“小胖子”变成了一个“面团”。妈妈看到我把饺子包成那个样子笑得合不拢嘴。
妈妈温和地说：“你的技术还不过关，包饺子不能用蛮劲儿，要用巧劲！”听了妈妈的话后，我有点后悔，决定重新包一次。这回，我很小心生怕又包“破相”了。再拿起一张饺子皮，我在中间放了少许肉馅，把两边的皮像妈妈那样捏叠在一起，我的“耳朵饺子”也闪亮登场了。看着“耳朵饺子”，我早已乐开怀了。后来，我包的饺子一个比一个好看一些！妈妈夸我：“真厉害，几下子就学会包饺子了！我儿子真聪明！”
转眼午餐时间到了，妈妈煮了饺子。虽然我包的没有妈妈漂亮，但是吃到自己包的饺子觉得特别香。我想，这就是劳动带来的收获吧！
第一次包饺子日记4
每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思。我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去，我想：要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊!
于是，我便吵着要妈妈教我包饺子。终于，妈妈答应了，我高兴的一蹦三尺高。妈妈买来了香料和饺子皮，把馅搅拌搅拌，馅就搞定了!开始包饺子了，我迫不及待地拿起饺子皮，在上面倒了点儿水，用筷子夹了一大把的`牛肉和菜放在饺子皮里，然后再把边缘沾住，就大搞告成了!刚包了几个，个个饺子都露了馅，我心想：可恶，你这个臭饺子，这么不听话!我不包了!
这时，妈妈似乎知道了我想什么，安慰我，说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹!听了妈妈这番话，恍然大悟，原来每门本领都有绝招的啊!难怪其他人学本领这么快呢!我又信心满满，鼓起勇气继续包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折一下，两手一捏，但怎么也合不拢，我使用了“强力手指功”，皮被挤破了。我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，真像一个肚子破了的小老头，肉馅里的水流在我手上，“脏死了!”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。妈妈看到我这一副样子，哭笑不得。
终于，功夫不负有心人，我学会了包饺子!我心里比吃了蜜还甜!从今天学习包饺子这件事，我懂得了：要谦虚，不能自以为是，遇到不懂的事要请教别人，不能不懂装懂。
第一次包饺子日记5
每一个人都有第一次。第一次做饭，第一次独自出门，第一次洗衣服，但最让我难忘的是那第一次包饺子。
那是个大年除夕夜，我们全家正坐在电视机前看电视，奶奶走过来说：“你们几个就知道看电视，还不过来帮我包饺子！”我们全家无可奈何，不情愿地关了电视机，加入包饺子的行列。
心里还记挂着刚刚没看完的电视，我不经意地把饺子皮放在手心上，抓一把肉馅就放进了饺子皮里，然后使劲捏。刚放进锅里，汁就溢了出来，饺子皮也松了。我心想：“这下可怎么办，别人都做了十几个啦，可不能让她们小瞧我呀！”
第二次，我吸取了第一次的经验，把饺子皮放在手心，放了适量的肉馅，然后轻轻的捏平捏平，最后放进锅里，虽然肉汁没有溢出来，但饺子皮还是松了。
这一次，我没有马上做。而是去观察奶奶的做法。奶奶首先把手上扑满面粉，然后把饺子皮放在手心上，放上适量的肉馅，然后轻轻捏紧，再用食指和中指轻轻把两只小拇指大小的饺子皮轻轻提起来。再落在一个地方，捏紧，一个有模有样的饺子便“出生”了。
我学着奶奶的样子，又吸取前两次的经验，我首先把面粉扑满整个手指和手掌，在把饺子皮放上我的手心，这次，我没有用勺子挖肉馅，而是用筷子适量的加了些肉馅，轻轻合拢，捏紧了，然后照着奶奶的做法，用食指和中指提起两边，轻轻一提，再捏紧，我做的`第一个有模有样的饺子就诞生啦！
虽然才包好了一个饺子，但我的心里却像装进了一只小喜鹊一样，马上得意洋洋地给大家展示我的“作品”。有了开端，接下来的包饺子顺顺利利，不一会儿就超额完成了“任务”。
通过这件事，我明白了：世上无难事，只怕有心人。世界上很多事都没有我们想象的那么困难，只要你细心一点，就能成功。
第一次包饺子日记6
今天，看见妈妈买了包饺子的配料。我高兴极了!因为我可以学包饺子了。
我洗了手，坐在妈妈身边，也想大显身手。
我想：虽然我是第一次包饺子，但是，只要我认真观察妈妈的每一个动作，肯定会包得很好的。
开始包饺子啦!我看见妈妈把皮子放在手上，然后放上馅，再用水涂在皮子边上，最后就把皮捏起来。就这么简单的四个步骤。可我竟然做了一个上午。
我先把皮子放在手上，然后放上馅。一不留神，馅放多了，我赶紧往外弄，不知怎么没拿住皮子，馅和皮子一块掉到盆里了。我又拿起一个皮子，这一次放的馅不多，以为能包起来，可是怎么也捏不住。饺子在那里裂着“大嘴”，哈哈地“笑”，好象在说：“大笨蛋!”我像泻了气的`皮球一样，一屁股做在沙发上。
妈妈好象看出了我的心思，看了看说：“你的皮子拿反了，馅也放得太多了，怎么能捏得住呢?快过来，我教你。”我的兴致也随之而来了。“你可要看清楚了，先拿一片皮子，把馅包在面皮里，然后，在它的边上涂水，再两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的，活像一个大将军。我又鼓起勇气再包了一个。可是，这次我包的却像个瘦老头还耷拉着，妈妈却依然给予我勇气。所以，此时我没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着。功夫不负有心人，经过一番刻苦努力后，我终于学会了。虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。
一件简单的包饺子的事，却蕴含着无数哲理：其实第一次就是成功的开头，只要勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。
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