春节美食周记

春节美食周记

　　时间不知不觉，我们后知后觉，转眼一周又结束了，想必大家都有了很深的感触吧，请好好地记录下在周记里。千万不能认为周记随便应付就可以，下面是小编帮大家整理的春节美食周记，欢迎阅读与收藏。

春节美食周记1

　　同学们，你们吃过炸虾片吗？那又香又脆的味道让人垂涎欲滴。可是你们有过第一次炸虾片的那种期待、紧张、失落、惊喜和雀跃的心情吗？

　　在三年级的寒假里的一天，我很早就起了床，准备给爸爸妈妈一个大大的惊喜——一碗又香又脆的炸虾片。

　　我悄悄地穿上围裙，蹑手蹑脚地走到厨房里。火打开了，虾片摆上了，大铁锅也被我放到了火炉上，就差油了，是什么油呢？我在我的大脑记忆箱里寻找：不是橄榄油，也不是花生油……想起来了，是菜籽油！我将菜籽油倒进了锅里，那油没有像我想象的那样打起架子鼓来，而是想湖水一样平静，一会儿便鼓起了细密的泡泡来。我心中悬着的一块石头终于落下来。

　　第一关总算是顺利通过了，紧接着的第二关让那块刚落下的大石头有悬了起来。第二关当然就是把虾片放进油锅里炸好后出锅的过程。我又在大脑记忆箱里提取以前爷爷炸虾片的过程。嗯，好像也不是那么难。所以我就试着丢了一块虾片下去，咦，怎么像石沉大海一样没有动静，趁着这功夫，赶紧先去上个厕所吧。可是等我从厕所出来那块虾片已经变成了焦炭，失败！我赶紧用网子把它捞出来。我又仔细回忆了爷爷是怎么炸虾片的'，又认真练习了两片，总结出方法来：可以一次放好几片虾片到热好的油锅里，当然不能一起丢，得一片一片放，然后用筷子挨个翻来翻去，等虾片完全膨胀起来，不能有一点硬边边，就要马上捞出来放就擦干水的大碗里。照着这个办法，我一会儿就炸了两大碗又香又脆的虾片。

　　最后，我的惊喜爸爸妈妈四天才吃完。他们说他们吃着好吃心里也很甜。

春节美食周记2

　　初冬，一个寒风凛冽的下午，我随着熙熙攘攘的人群，走进了万象广场的美食街。

　　刚入美食街，一间古色古香的木制小屋便映入我的眼帘。遇见煎饼，这个别出心裁、令人遐想无限的店名深深吸引了我。小店窗前排着一溜长长的队伍，有老人、有小孩、还有穿着时尚的俊男靓女。他们就这样静静地排着队，慢慢往前移动，丝毫不顾凛冽的寒风。煎饼到底能有多美味呢？好奇心驱使我走向小店。

　　靠近小店，人就醉了。空气中弥漫着淡淡的清香，一个戴着口罩外表清冷的小姐姐正在忙碌着。她用那双纤细修长的巧手轻推着刮板，面糊一圈圈被刮大；随后，两颗鸡蛋被抛洒在上面，煎饼铲上下翻飞，鸡蛋饼一会儿便成了金黄色。细细的葱花轻撒上去，形成了一个漂亮的`图案；果子、玉米粒、蔬菜等放置中间，一卷一切，弹指一挥间，一个美味的煎饼就诞生了，让人垂涎欲滴。

　　轻咬一口，薄饼香脆可口；吞一条蔬菜，黄瓜丝带着一丝清爽；撕一点果子，越嚼香味越悠长。煎饼的色相极为别致，金黄色的饼中带着一缕晚霞红，一根根黄瓜丝泛着青绿，玉米粒犹如岩石缝中藏匿着的黄宝石，令人赏心悦目，食欲大增。如此色香味俱全的美食，自然会被吃货们追捧哦！

　　茫茫人海中遇见了你，不可辜负的是你的真心。能把普通的煎饼，做成舌尖上的美食，让人回味无穷，这是种极其敬业的生活态度。美食如人生，人生如美食，如果我们用心做事，把每一件普通的事都做到极致，那就是人生最高的境界。

春节美食周记3

　　因为吃牛丸时一口下去就会喷出肉汁，因此才得名……回味着这个名字，我不禁笑了起来，心想：“起名字的人不知从哪儿来的灵感，起了个这样的名字。”

　　这时，一个“飞”上天空的面团吸引了我的注意，我带着好奇心跑了过去。原先就是个卖印度飞饼的摊点，一个清秀的'小伙子身穿白褂，从桌子上揪下一团面团，往旁边的大理石板上使劲一扔。圆圆的面团立刻变扁了，小伙子把扁面团慢慢托了起来，此时开始在手指上飞转，看的我心惊肉跳，生怕面饼会掉下来，紧之后他把面饼往锅里一扔。“——”的一声响，撒点调料，再翻个面，烤个几分钟后，此时一个美味的印度飞饼就“OK”了。

　　我但就是大饱了口福，见到了好吃的就往嘴里塞，跟不要钱似的。什么油炸冰淇淋、叫化鸡、烤肉串、烤鱿鱼……平时吃不到的、这天都吃了个够。最好吃的就要数油炸冰淇淋了。我刚看到这个名字时觉得就是个奇谈。冰就是冷的，油就是热的，还要炸一炸，此时那冰不都化了嘛！之后我才明白，他们在冰的外面包了一层蛋筒。所以冰才不会化。我买了一个，咬上去外脆内滑，冰还持续着原先香甜可口的味道，真就是“极品”啊！

　　这天我扁着肚子出门，挺着肚子回家。就连在路上还回味着各种美食的味道，我期望襄樊天天都有美食节！

春节美食周记4

　　汤包是一种传统的特色小吃。为什么叫汤包？顾名思义，包在里面的汤才是真正的美味。

　　吃汤包，汤是整道美食的点睛之处。轻轻咬开一小口，激情的汤汁带着令人陶醉的香味立刻奔涌进口腔，在味蕾上翻腾跳跃，细腻滑润，豪放的口感，在口腔上方扬起了一道飘飘欲仙的轻烟。肉的鲜美，清香四溢而不腻，让人垂涎欲滴。汤包皮又薄又筋道，半透明，像一层纱，包裹着美味。

　　传说朱元璋起义攻打天下，来到浙江金华城下时，发现守城元兵早有防备，把城墙加高了七尺。起义军攻打了九天九夜，还是破不了城。一天深夜，常遇春大将军在帐外想着破城计策。突然，城门开了，遇春连忙唤醒胡大海和起义士兵，冲向城门。遇春肩顶万斤闸，时间长了，肚子饿得慌。这时营里送来了包子和汤，遇春不停地催着：“汤、包，汤、包……”胡大海听了，灵机一动，令一士兵把汤倒进包子里，让遇春吃，遇春力量增倍，士兵都冲进了城里。后来，他问胡大海：“那天给我吃了什么，让我力量增倍？”胡大海笑了，说：“这就是你所说的`‘汤包’啊！”这就是汤包的来历了。

　　别看汤包味道鲜，做出它也要一番工夫。首先要将小肉丁和虾丁剁成有弹性的肉糜，再将猪皮冻与肉糜搅拌均匀。干面粉加水揉团，发酵30分钟才能做汤包。一定要将皮擀得纸薄筋道，肉鼓得饱满，花捏得精致，再用小火蒸上10分钟后，才是真正完美的汤包。

　　轻轻地，慢慢地，咬一口，美味汤包。

春节美食周记5

　　暑假里，我和妈妈决定尝试做新菜品――咖喱牛肉。

　　我把牛肉切成小块，加入酱油、酒与淀粉腌制，接着把胡萝卜与青椒切成小块。我小心翼翼地打开煤气灶，蓝色的火焰在锅底跳动，就像我跃跃欲试的心。锅里水干后，我便倒油，“先放牛肉。”妈妈提醒。我拿起牛肉，一股脑儿倒进去，刹那间锅里发出响亮的“滋滋”声，我像触了电一样，一蹦三尺远，炎热的夏天，我居然吓出一身冷汗。看见滋滋响的油锅，我真是六神无主了。“快速翻炒！”妈妈又提醒。我一手用力握紧锅把手，一手挥动铲子努力翻炒，可是锅底的.牛肉还是粘住了，我使劲用铲子磨锅底，想要把牛肉“解救”出来，但感觉粘的越来越牢了。幸好妈妈及时倒入一些料酒和酱油，嘿，容易炒了！不一会儿，牛肉的颜色变了，我便加入胡萝卜与青椒，继续快速翻炒。接着我将一大碗水倒入锅中，锅里瞬间安静了下来。盖上锅盖，让蔬菜和牛肉在水里尽情翻滚。妈妈打开锅盖，用铲子切开胡萝卜：“嗯，熟了，可以加咖喱了。”我兴奋地将土黄色的咖喱放进锅里，再加一些盐，开始搅拌。咖喱融化了，汤汁慢慢变得浓稠起来，胡萝卜的橙、青椒的绿、牛肉的褐和咖喱的黄融合在一起，像是一幅油画，浓郁的香味瞬间在空气中弥漫开来。

　　来一碗米饭，浇上咖喱牛肉，就变成咖喱牛肉饭了，味道美美的。

春节美食周记6

　　明天就是春节了，我非常高兴，想着能吃到美味的饭菜，香喷喷的点心，还能得到很多压岁钱，我越想越高兴，当晚我兴奋得一夜都没睡，脑子里想的全是饭菜，点心、压岁钱，还有那漂亮的新衣服，可爱的玩具……

　　春节的.早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高兴兴去叫爸妈，爸爸见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，妈妈和姐姐也陆续地起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的就是吃个痛快！一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，妈妈是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，妈妈说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。

　　决定做什么以后，我们便分工进行了，爸爸做肉馅，妈妈揉面，我和姐姐烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和姐姐也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊！妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。

　　过了大概二十多分钟，揉的面已经全部做成了饺子，我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。

　　我们个个都吃得满嘴是油，便欢天喜地去看精彩电视节目了。

　　啊，真是一个快乐的春节啊！

春节美食周记7

　　我的家乡地处中原，是以面食为主的河南省。馍，面条是经常吃的。馍的种类也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；面条也有很多种，捞面、汤面、卤面、蒸面、炒面、焖面……还有胡辣汤、锅盔加卤猪肉、擀面皮、凉皮、浆面条，好吃的太多了，想想都流口水了！

　　今年春节爸妈带我回老家过，春节期间好吃的就更加多了，可让我这个吃货开心坏了。

　　过年期间外婆会做花馍，各种各样形状的，有小鱼、荷花等，看看都舍不得下口呢！妈妈告诉我，花馍寓意是祈求来年风调雨顺，粮食满仓。

　　除了馍，还有其他的美味，比如：灌肠，它外面是猪的大肠，洗干净煮好里面放入猪肉馅，加了秘制的酱料，上锅蒸熟，吃起来特别的香，不油腻。这是我最喜欢吃的。

　　饺子是年夜饭必不可少的，年三十的下午外婆和妈妈就开始忙活了，馅料是早就准备好的，和面揉面，妈妈擀皮，外婆包，妈妈从小就练就了擀皮的本领，她擀的速度外婆都来不及包的。我吃到了外婆包的幸运饺子，为什么叫“幸运饺”呢？因为那么多饺子中只有这个饺子的馅是不同的，我吃到的是麦片馅的，妈妈说她小时候会吃到“硬币馅”的'饺子，外婆说吃到幸运饺的人这一年都会顺顺利利的！我希望我的20xx是平平安安的！

　　这就是我的春节之—美食，家乡的美味。

春节美食周记8

　　星期五晚上，水老师宣布要开美食大会，我绞尽脑汁，冥思苦想，终于想岀了一个好点子——做木糠杯。木糠杯就是由奶油和饼干碎一层层铺成的，做好后，我在每个杯子中都插了一个小皇冠，它们顿时变得可爱极了。

　　木糠杯

　　第二天，我带着木糠杯来到水老师家，接着邱宇豪带着一袋散发着油炸味儿的玩意儿进门了。我和水老师都问：“这是啥”邱宇豪回答是油炸香蕉。看着这一堆乱七八糟的.东西，不得不说这是正宗的“黑暗料理”。大家陆续到场，带来了风格各异的美食，有奶茶、千层蛋糕、肉松饼、蛋挞等，它们摆放在桌子上，展现出琳琅满目之美。此刻刘铭楷情不自禁地感叹道：“真是‘口水流下九千尺’呀！”方圆鑫立刻对出下句：“请给我张餐巾纸。”这有趣的对句让大家哈哈大笑起来。

　　终于到品尝环节了，同学们向美食发起了猛烈地“进攻”，不约而同地每人拿了一袋岑本杰牌奶茶，接着我做的木糠杯也被一扫而空。刘宇晗吃着吃着，竟然把勺子都吃“散架”了，方园鑫拿着自己做的海苔鸡蛋饼狼吞虎咽。邱宇豪简直是个“猪八戒”转世，人家一个饼没吃完，他居然把餐桌上的美食都吃了个遍，而他自己的“黑暗料理”却看也不看，还拼命吃别人的，纯属白吃白喝，真是今天场上名副其实的“大胃王”呀。大家都对他提出了严重批评，不过他脸皮堪比城墙，依然吃得津津有味，连头也不肯抬。

　　美食大会结束以后，“大胃王”邱宇豪像孕妇似的摸着鼓胀的肚子，倚在墙壁上，感叹道：“下次再也不吃这么多了。”

春节美食周记9

　　我的家乡在常州，常州的小吃数不胜数，有纤如细丝的银丝面，油而不腻的小龙包……其中我最喜欢的还是常州麻糕。

　　麻糕长着椭圆形的'身体，身上还镶嵌着一颗黑色的宝石，还有那淡绿色的葱末。一看就很有食欲，让人垂涎三尺，胃口大开呀！像我这种资深吃货怎会不被吸引呢？

　　虽然麻糕看起来让人胃口大开，但那个做法，那叫一个费劲呀！麻糕师傅先把水倒入面粉中，麻糕师傅一运气，将面粉一揉，一搓，一按，那动作是多么地熟练而有力。那面粉转眼就变了一个姿态，变成了一个圆滚滚的大面团！

　　哇！师傅的神功练成了！唰唰几下就让面粉变了一个模样，我两眼发光地看着师傅，眼睛里写满了对他的崇拜与佩服。

　　电光火石之间，一个个白嫩嫩的面团出现在我的眼前，出场时，还莫名地带着一种白色的仙气，哇！那是多么气派！这阵势，真是吓到我了。瞧！它们都是以个个拳头大小，排着队，圆滚滚的，好似蜗牛一样在慢地爬行，它们是一个个灵活可爱的白胖子。

　　麻糕师傅在里面塞入葱末和酥油，封好口，然后擀成椭圆形咋，再撒点黑芝麻就好了。注意！注意！重头戏来了！师傅开始烘烤麻糕了！但是要把麻糕放进去，火炉的温度这么高，师傅的手能伸进去吗？我不禁为师傅担心，但是看师傅的神情却镇定自若。唰！师傅以迅雷不及掩耳之势把麻糕放在了炉子上。哇！这是怎么做到的，我还没回过神，麻糕怎么就到了炉子上了呢？嘭！麻糕出炉，那香味扑鼻而来，我的口水都要流下来了。

　　拿到麻糕，我迫不及待地咬了一口，哇！酥酥的，甜甜的。仔细品尝，还有一股淡淡的喷香，让我有一种飘飘欲仙的感觉。

　　常州麻糕真是让人回味无穷呀！

春节美食周记10

　　嘻嘻！想起5月份的美食节真开心，这几天正是许多小孩子们梦寐以求的节日。

　　街上，车辆和行人穿梭着，美妙的.音乐使人们不由自主地跳起舞来了。整个城市张灯结彩，喜讯传开，惊天动地，热闹极了！

　　蒙古人。新疆人。海南人等，都来到了我们安陆，到中百仓储门口举办这个喜庆的日子。蒙古人显示出他们民族拿手的烧烤——烤鹿肉，香喷喷的：新疆人则烤羊肉，美味极了；海南人把海南岛最有特色之果——椰子带来了。

　　晚上，姑姑带我和弟弟一起到中百仓储去试尝外地特色。到了那儿，我已迫不及待地想冲进去，我站在门口，静立不动，闭上眼，闻了闻，好香哦！弟弟看到别人手里都有五颜六色的棉花糖，哭着吵着要妈妈卖，我们在里面闲逛了半个小时了，还没有找着，肚子在“呱呱”作响了，姑姑买了十元的鹿肉，当时，我是在吃不下，鹿是国家保护动物之一，竟然把它活活的杀死了，我犹豫了一会儿，但不知道为什么我还是咬下去了，太好吃了。转了一圈，终于发现了那个正在做棉花糖的，姑姑买了两个棉花糖都给弟弟了，他吃了几口，嘴巴上都是蓝色的，像巫婆，哈哈哈！好险，幸好我没有买。接着，我们继续漫游在烧烤世界里了。

　　满街的嘻嘻哈哈，满街的亲亲热热，人们在这热闹城市里返璞归真了，真希望来年再举办一次“美食节”！

春节美食周记11

　　世界上有许多不一样的菜系，不一样的菜系里又有许多不一样的菜。

　　在杭州，有一种叫做“松子桂鱼”的美食，它但就是我的最爱啊！此时每次到外面的酒店、饭店里去吃饭，这道菜但就是必点哦！没有了这一道菜，好像其他再好吃的菜，都变得没有味道了。

　　在很久以前，因为被鱼刺刺到了喉咙，所以那时的我但就是不吃鱼的，别说一块了，一“滴”都不可能。可就在那时，桌上出现了一道黄澄澄的菜，在灯光的照耀下，好像还闪闪发光呢！我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧，旁边还有些儿点缀的小星星――松子呢！这但就是让我大开眼界了。

　　我稍微夹了一小块，发此刻那层黄澄澄的皮的里面，竟然就是这么洁白，给人感觉又嫩嫩的肉啊！我毫不犹豫就把它往嘴里送。

　　含在嘴里的时候，有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道，甜里带了点酸味，酸里又带了点甜味，真就是让人回味无穷啊！

　　我轻轻地咬了一口。嗯，外面酥酥的'，味道浓浓的，又好象就是脆脆的。总之，就就是美味极了。

　　而里面，我已开始还担心那肉会没有味道，让人难以下咽呢。可吃了下去，才明白原先那肉不仅仅又嫩又滑，该有的味道，一点儿也没有少啊，甜甜的，酸酸的，真就是吃了一块还不够，还想要再来一块呢！

　　那点缀的小星星――松子，不仅仅又脆又小，味道十足，外面，此时好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。

　　品尝完，我简直不敢相信这就是鱼，竟然有这么入味，这么好看，这么美味，这么完美的鱼！我对这道菜的评价只有一个字，那就就是――赞！

　　这可真不愧就是我最喜欢的一道菜啊！

春节美食周记12

　　星期三早上6：30左右，香气就像一个顽皮的孩子，东奔西跑，很快就跑到了我的房间，看着我沉睡的样子，她的脑袋瓜里蹦出了一个好主意——叫我起床。她推推我，我没醒。她压压我，我还是没醒。她只好使出了绝技——对着我的鼻子吹气，这技倒真灵，一下子就把我的鼻子唤醒了。“啊。好香啊，什么东西啊……”不争气的口水也直接从我的嘴里滚了出来，我忍不住一骨碌地爬了起来。香气眨眨眼睛，吐吐舌头，做个鬼脸，调皮地说到：“小馋猫，你终于起床了！”

　　跟着香气一下楼，就看到了胖嘟嘟地像元宝一样的饺子宝宝。只见她们有的休闲地躺着，有的严肃地站着，还有的带着香菜首饰、项链，看上去就像一位位娇贵的`小姐。

　　我正看得入迷，口水又滑落了下来。我摸摸肚子，肚子也开始抗议了。我转过头偷偷地瞄了一眼妈妈，妈妈正在厨房忙活着，她没发现我下楼。于是，我悄悄地把手往前挪了挪，再用余光撇了一眼妈妈，妈妈依旧在忙。我以闪电般的速度用手抓起一个饺子宝宝就往嘴里送，那味道棒极了，香香的，含一丝辣味，还有一点玉米的甜味……

　　“小馋猫，别偷吃！”耳边传来了妈妈的声音。我的心跳迅速地猛增了几倍。“我我…有…不对…不对…没没…吃…”我红着脸结结巴巴说道。

　　“哈哈哈哈……”笑声打破了我的尴尬。于是，我就乖乖地去洗脸了……

春节美食周记13

　　东夷小镇，简直就是人们的新天地。各种美食琳琅满目，一定会让你眼花缭乱，街上传来一阵阵让人无法阻挡的香味。每一家都会热情的欢迎进店品尝有名的小吃。

　　走近那条街，那清澈的河水被树木包围，中央挺立着一位渔夫，手划船桨，一副严肃的`模样。湛蓝的天空棉花似的白云，映着东夷小镇，让这里更加的灿烂！

　　小镇的特色小吃，更是种类繁多，冰淇淋、黄墩小鸡、各色糕点、特色水饺…还有那些山珍海味，简直都是绝味啊！令我印象最深的就是红豆派，我的眼睛纹丝不动的盯着厨师的手艺，恨不得眼睛都钻到里面。撒下红豆，卷成小煎饼的样子。你听，它在锅里油炸的声音，“噼里啪、噼里啪……”声音很尖响，震得脑袋好像过山车似的，又好像鞭炮声是过年的气氛！把红豆派递给我，哇！那香味扑鼻的感觉，味道还真不错，吃起来真是美味极了！

　　小镇里，还有许多雕塑立在地面上。那神态什么样的都有，有弯着腰，手拿香蕉的小男生；还有好似向人们打招呼的小女生；热得在扇扇子的女孩……它们在我的脑海里留下了深刻印象。还有唱歌、舞蹈表演的地方呢！热热闹闹的，“啪啪啪”，几次突来的掌声如同新年钟声的敲响，烟花和爆竹便齐鸣起来，真是热闹非凡！

　　东夷小镇是个很美的地方，它带给我无比的欢乐，让我依依不舍得离开……

春节美食周记14

　　红烧鱼是我最爱吃的，每次听到妈妈说烧鱼吃，我总是高兴的一蹦三尺高。

　　虽然我不会烧鱼，但是我可以为妈妈洗鱼。买回家的鱼虽然是杀好、捡好的了，但总是不太干净，还需要再加工下弄干净些。我先用刮鳞器再仔仔细细地把鱼鳞刮干净，接着把鱼肚里的'脏东西掏干净，特别是那鱼肚里一层黑黑的薄衣妈妈说也得洗干净。一上手就是一股腥臭味，好恶心，但是一想到有好吃的红烧鱼，我还是很乐意。

　　鱼洗干净了，开始烧鱼了，但是在烧鱼之前，妈妈总是用刀在鱼肚上打几个“x”，我问妈妈为什么？她说：“这样鱼味容易渗进去，鱼会更美味。”我听后似懂非懂地点了点头。

　　开始烧鱼了，妈妈点上火，等到锅烧干了，放入适量的油、姜，大约两三分钟，油冒出了清烟。油锅热后，鱼就可以下锅了。只见妈妈一手拿着锅铲，一手拎着鱼，将鱼头顺着锅沿利索地一脱手，“哧溜”一下，鱼就乖乖地滑入了锅底。“噼里啪啦，噼里啪啦……”锅里顿时炸开了花。吓得我赶忙躲到了妈妈的身后，而妈妈却毫不手忙脚乱地用锅铲把鱼再调整了一下位子。

　　鱼可千万不能粘锅哦！否则做出的鱼既不美观又不好吃。煎了一会，妈妈熟练地用锅铲把鱼翻了个身。翻过身的鱼全身金黄金黄的，就像披上了一件金灿灿的外衣。等两面都煎好后，倒入适当的料酒、盐、红糖和酱油，最后再倒入少量的水，这时只见锅里“滋滋滋……”地吐着黑泡泡。盖好锅盖烧一会儿，等水烧干了，撒上葱花，一盆美味红烧鱼就出锅了。

　　刚烧完的鱼，它的形状和神态仍是不变的，它的眼睛还是睁地大大的，好像死不瞑目似的。鱼身上姜是黄的，葱是绿的，看上去就像一朵朵花一样。如果你闻到那扑鼻而来的香味，一定会令你垂涎三尺。

春节美食周记15

　　人们带着欣喜的心情迎来了一年一度的春节。这天，家家户户贴春联，屋子里洋溢着浓浓的温馨。最大的亮点就是美食了。

　　你闻，我们家早就准备好各式各样的美食了，那香味早就飘到十万八千里外了。你只要闻上一闻，一定会口水直流三千尺的。

　　在这些菜品中，看起来最好吃的莫过于就是糖醋排骨和红烧猪蹄了。那糖醋排骨披着棕红色的衣裳，还裹着浓浓的汁，让你看了两眼发光。它散发着一股甜香，让你垂涎三尺，狠狠的吞口水。再说说着红烧猪蹄吧，红彤彤的外衣上有几点葱花做装饰，软软的猪蹄让人不由自主得想咬一口。它散发着一股清香，有几丝香葱的味儿，把你食欲给勾了出来。

　　我终于忍不住了，迫不及待地尝了起来。我先夹了一块大排骨，轻轻地咬了一口，“嗯”我忍不住叫了起来。这排骨，外焦里嫩，酸甜可口，十分有嚼劲，让我有一种云里梦里的.感觉，我不仅喊道：“给力”。

　　尝完了排骨，我有夹起了猪蹄。我先将它放在鼻前闻了闻，“好香啊！”说完，便大大地咬了一口，这猪蹄酥酥的；糯糯的，入口即化，让人不由自主的喜欢。它就像糖果，在我口中化开，顿时，一股清香在我口中弥漫开来。“太赞了！”我兴奋地叫了起来。

　　听了我的介绍，你们是不是也在吞口水了呢？

春节美食周记16

　　寿司是日本一道家喻户晓的美食，无论是它的色泽还是味道，都叫人垂涎三尺。

　　今年的儿童节，老师要求每人带一道美食和大家分享，我便将妈妈的好朋友“寿司大师”刘美兰阿姨请来教我做寿司。

　　做寿司还是需要些技巧，我看了好几次才学会了。首先将糯米泡在冷水中半天，然后放入锅中蒸，要蒸到很黏很黏才行。糯米蒸熟后要与少量专用寿司醋搅拌几分钟，铺在准备好的紫菜上直到抹均匀为止。接着将火腿、三文鱼、黄瓜等材料切成粗细差不多的丝条，整齐地排放在铺好的糯米中央，再在整张铺了糯米的紫菜上洒一些肉松挤上适当的沙拉酱，用特制的竹帘卷起来。卷寿司时还有一些技巧，要一步步卷起，卷每一段是都要用力，这样卷出来的寿司才结实，不松垮，让人看起来更是食欲大增，吃起来也会更有嚼劲。将卷好的寿司先切掉两头，然后将剩下的部分切成约三厘米宽的.寿司，最后在切好的寿司上挤一点咖喱味的鱼子酱，这样一道日式美食就完成了。

　　做好的寿司让我看的垂涎欲滴，它的外形不仅小巧，而且精致。外圈的一圈紫菜里裹着一团晶莹透亮的糯米，宛如水晶一般。中间的火腿和黄瓜给晶莹的糯米增添了色彩，而且更是让人流口水。寿司上挤的鱼子酱似一颗颗透明的珍珠，样子又Q，又诱人，让我想迫不及待地咬上一口。

春节美食周记17

　　被我咬破了。自从吃了“它”以后，什么烧烤呀，小笼包呀，麻辣烫呀，都被我拒之门外。可以说我对“它”情有独钟。

　　你们一定感到奇怪，我说的“它”是什么？其实，它就是山东的特色小吃——山东煎饼。这么说起来，我和山东煎饼还有一段奇遇呢：那天，我数学考试不负妈妈的期望，考了一个满分。妈妈为了奖励我，特地陪我上街。我和妈妈一路走，一路聊，漫不经心。谁晓得和一个手拿煎饼的人撞了个满怀。刚想开口说“对不起”，突然迎面扑来一阵香味，让我口水都流了下来，忘记说“对不起”。抬头一看，原来是那人手里的煎饼在作怪。它看上去就很好看，让人垂涎三尺：一张皮，里面卷着两张脆饼，还撒着一些香葱、香菜和榨菜。出于想尝尝这美味的心理，我和妈妈跟那人问了路线，出发找美味了。

　　好多人呀！煎饼摊子前被围得水泄不通。但是，因为很想吃所以我和妈妈耐心地等下去。终于轮到我了，我看着那婆婆做着：一点面浆涂在平底锅子上，等它煎脆了，再往上打一个鸡蛋，给它抹平，再把香葱和榨菜撒上去，出于个人爱好，我提议加一个香肠，接着把薄皮一折为二，加上脆饼，涂上甜酱。如果你要是愿意的话，可以涂点辣酱。就这样，煎饼做好了。我迫不及待地咬了一口。呀，真好吃，香脆可口，爽滑香嫩。我又迫不及待地吃了几口，全身的每一个毛孔都张开了，快乐地舞蹈，一种说不出的轻松愉悦涌上心头。不一会儿，煎饼就被我吃了，回味无穷，让我吃了还想吃。

　　因为吃过煎饼，那味道的`香甜，那味道的爽滑，经常出现在我梦里。所以，只要是被子的四个角，都被我“蛀”出几个洞，这洞成了我的“杰作”，妈妈把煎饼称之为“凶手”。

春节美食周记18

　　“哇！太棒了，今天居然可以吃小龙虾！”我兴奋地叫着。原来爸爸买了3斤小龙虾！

　　活着的龙虾们个个精神抖擞，挥舞着大钳子，耀武扬威地竖着脑袋，就像威风的常胜将军。嘿嘿，不管你们怎样威风还是逃不过我的肚子啊！只见爸爸把它们刷洗干净，蒜泥过油后，把龙虾“唰”一下倒进了油锅里。它们在锅里挣扎，还唱起了“霹雳啪啦”的哀歌。爸爸又陆续洒上辣椒、藤椒、香叶、葱花，顿时，一股浓香扑鼻而来，弥漫了整个厨房，还没吃就这么香，不愧是小龙虾呀！

　　随着阵阵飘香，小龙虾终于上桌了。它们似乎换上了新衣，红通通的，使人食欲剧增。我小心地抓起一只，轻轻地剥开了头，突然，一股汁液涌了上来，金黄的`虾膏呈现在了眼前，黄澄澄的，看着这些黄膏真是忍不住“口水直流三千尺！”我又剥开下半身的壳，在火和油的作用下，这些白红相间的虾肉闪闪发光。我等不及了，蘸了一下蜜汁酱，一口吃进去，哇！“此味只应天上有，人间难得几回尝！”这鲜嫩可口的虾肉和这酸甜的蜜汁酱，色味双美！鲜嫩扑满了整个口腔，又酸又甜的汁液又流进了我的食道，再不断地撞击来到了我的胃里，我仿佛置身于小龙虾的海里，在无穷的美味中畅游无法自拔。我又剥了一个，这次蘸了一下汤汁和醋，又是一种不同的滋味：咸中带甜，甜中带酸，是一种说不出的美味，让我回味无穷！

　　“啪啪啪，”爸爸敲了敲桌子“可别一直吃这个，吃点蔬菜！”我叫着：“谁让小龙虾是我的最爱呢！”

春节美食周记19

　　河口瑶族自治县位于红河哈尼族彝族自治州东南部，隔红河与越南老街市、谷柳市相望。放寒假了，同学们都外出游玩了，我家也决定去河口玩一天。

　　一路上，万里无云，风景秀丽，让人感到心旷神怡。走着走着，我感觉耳朵越来越痛，妈妈告诉我这是因为我们从高海拔地区来到低海拔地区，耳内气压产生变化引起的，打个哈欠就好了。我“啊”地打了个哈欠，耳朵果然恢复了正常。来到河口后，只见这里车接车、人挤人，非常热闹。过了许久，我们终于找到了地方停车，开始了河口的“逛吃”之旅。

　　早就听说，越南小卷粉十分美味，既然来到了河口，那就必须尝尝鲜！我们走着走着，来到了一个农贸市场，这里人头攒动，商品琳琅满目，还有很多小吃摊位。一家卖越南小卷粉的`摊位前排起了长长的队，看着这么多人来“捧场”，我们认定这家一定是最好吃的！于是我们也跟着排起了队。看着做越南小卷粉的阿姨，先是用精选大米浸泡后打成米浆，然后加入适量米糊拌匀，再通过热锅蒸煮成薄薄的一块块圆形粉片，接着用抹上花生油的专用竹刀快捷地从热蒸笼布上捞出来，再把葱花、鲜肉、木耳、香菇等做成的馅包到粉片里，看着就让人垂涎欲滴。过了近一个小时，我们才品尝到美味的越南小卷粉，果然名不虚传，“鲜、香、柔、滑”令人回味无穷。

　　河口与越南仅一河之隔，因此，在河口除了越南小卷粉还可以吃到越南的其他特色小吃，不过我始终认为还是越南小卷粉最好吃。

春节美食周记20

　　“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝”。糖炒栗子，就这样带着滚烫的温度，来到了我的生活里。

　　栗子的形状有些奇怪，有的一面是平平的，而另一面却圆圆的，像一位大腹便便的`将军；有的没有一个棱角，呈一个圆形，像一个吃饱的婴儿。

　　栗子的颜色比较深。它的壳大部分是深棕色，但也有土黄、中黄的条纹夹杂在深棕色中，这些零星的条纹点缀了棕色的栗子。在栗子的顶部，有一小片黑色，这也点缀了栗子使它的颜色变得不单调了。

　　“咔”的一响，栗子裂开了嘴。打开栗子，一股沁人心脾的香味扑面而来，把我裹进了这栗子中。冬日的阳光照耀着它的果肉泛着金黄色的光芒，好看极了。

　　看着栗子，我忍不住轻轻地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的，甜味很浓。栗子能益气、健脾，含钙、铁、钾等多种成分。在美味的栗子后边，还有一个典故呢！

　　糖炒栗子在宋朝时就出现了。陆游曾经写过：“故都李和炒栗，名闻四方。”的句子。到了清朝，炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以，有一首诗是这样写的：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半地，门前高喊灌香糖。”

　　读了这个故事，我才知道糖炒栗子已经有一千多年的历史。

　　色香味俱全的糖炒栗子，让我感受到了它的美味，更让我惊叹的是，它从宋代流传到了今天。中国传统饮食文化，可真是源远流长啊！

春节美食周记21

　　俗话说：“民以食为天”，美食是人们日常生活中必不可少的一道程序，而我家却有一位“厨神”每天为我们做很多美味的食物。

　　“叮铃铃，叮铃铃”放学铃响了，我走在路上，突然发现平时街道上冷冷清清，没有一家卖小吃的铺儿，现在整条街上都摆满了小吃铺，正当我诧异的时候，突然传出一阵刺耳的“咕噜噜”的声音，原来我的肚子也闻到了香味，向我发出求救呢，我望着小吃铺也不禁咽起口水来，可是我现在身无分文，我只好安慰着我饥肠辘辘的肚子回家了。

　　“什么味道这么香啊？”我在心里嘀咕着，到了家才发现原来是我的“厨神”老妈在做饭呢，我赶紧放下书包箭步如飞地冲到了厨房，看到那香飘四溢的饭菜后，我两眼直冒光，仿佛看见了那些饭菜在向我招手，让我不由自主的.咽了咽口水，我的手像是不受控制似的，向那块又肥又香的肉伸出恶手，就在这时妈妈突然一声“放下”，让我瞬间不知所措，我不得不放下手，默默地逃出这个空气瞬间被凝固的厨房，我趴在厨房门口默默地盯着那块儿大肥肉，我心里十分着急又无可奈何，真想偷偷溜进去偷吃一块儿，可是厨房这块重地，岂是我这个“平民”能进去的？

　　我只好又眼巴巴的望着那盘大肥肉。我在心里暗暗地哭诉着“唉，我真可怜呀”，还好妈妈见我这般模样，就挑了几块让我尝尝，我尝了一块儿之后，仿佛置身于皇宫里，尝到了御膳房做的饭菜，这真是人间美味呀，让人入口不忘。

　　还好没有错过你——辣椒炒肉，期待下一次遇见。

春节美食周记22

　　今年，我度过了一个愉快的暑假，因为爸爸妈妈带我去了青岛旅游。那里不仅有海还有很多美味的海鲜哦！

　　一下飞机，阵阵海风就用她那热情的双手拥抱我着我，带给我的，不仅是凉爽，同时还让我感受到了大海的气息。

　　到了宾馆，安顿好以后，我们直奔当地的.特色小吃一条街：劈柴院。那里的海鲜真是品种繁多、应有尽有啊！像多脚虫一样的皮皮虾，色泽鲜艳的大海星，浑身长满刺的圆球海胆，横行霸道的帝王蟹，长相怪异的海肠，还有我的最爱，筷子长的大海虾和一些叫不上名字的贝壳类的海鲜。才走了一下我就馋得“口水直下三千尺”。

　　正值晚饭时间，爸爸带我们来到在网上小有名气的“大胡子啤酒屋”。

　　一进门，啊！老板真的长着一撮大胡子。他向我们介绍：青岛是一个海滨城市，它三面是海，一面是地。他建议我们去旁边的菜市场买海鲜，让他加工和烧制。

　　转了一圈，我们买了梭子蟹、鲍鱼、蛤蜊、虎斑、扇贝、蛏子，六样海鲜。

　　菜上来啦！第一道菜辣炒蛤蜊，这道菜利用“辣”盖住了“腥”，非常好吃。第二道菜很美味，叫辣炒蛏子。要把沙袋取出来才能吃哦！第三道菜浇汁扇贝和八头鲍鱼。是先把他们蒸熟了，然后再浇上汁就OK啦！香辣蟹更绝，那个美味呦！最后是清蒸虎斑，美味得不得了。

　　青岛的海鲜真是太棒，如果想吃海鲜，就来青岛吧！

春节美食周记23

　　校园要举办美食节，要求我们每位班级同学在家里学做一样自己最喜爱的美味佳肴，带到校园来让大家品尝，最后评选出“美食大王”。听到这个消息，我心花怒放，回家用“祖传秘方”做了一大碗“乱七八糟”炒饭，里面有：香菇、木耳、胡萝卜，鸡蛋、竹笋、大白菜，香肠、咸肉、白米饭等等。一大堆材料都切碎按先后顺序放进锅里炒，再放上各种调味料，当然了，不然怎么能叫“乱七八糟”炒饭呢？

　　美食节那天，我带着自己精心准备的炒饭来到了校园。到教室一看，不禁大吃一惊：哇！这么多好吃的呀！有的.班级同学包了美味水饺，有的班级同学带来了色香味俱全的红烧肉，还有的班级同学竟然蒸出了糕点、馒头……看着这五花八门的美味，我不禁食指大动，胃口大开了。

　　竞赛开始了，我们大家在老师的带领下，把自己带来的食物都摆在了课桌拼成的大长桌上，班级同学们一一介绍了自己所带食物的名称、用料、制作方法和营养价值，然后互相交换品尝，最后让班级同学们推选出最佳美味食品。结果，哈哈，大家一致认为我的“乱七八糟”炒饭是营养丰富的最佳美味，我才是真正的“美食大王”哩！

　　这样的竞赛既能增进班级同学之间的友谊，又能让我们了解许多营养知识，还能让我们学到许多做美味佳肴的方法，锻炼动手能力，培养劳动感情。要是生活中真能举办一个这样的校园美食节，那该有多好哇！

春节美食周记24

　　在我的老家——彭泽，每逢过节，故乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。

　　爸爸告诉我，我的故乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的.米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们故乡才有的哦。

　　过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧：

　　选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……