【必备】说课稿模板锦集七篇
在教学工作者实际的教学活动中，就不得不需要编写说课稿，说课稿可以帮助我们提高教学效果。写说课稿需要注意哪些格式呢？以下是小编精心整理的说课稿7篇，欢迎大家分享。
说课稿 篇1
一、说教材
1、教材分析：好奇心是人类的一种天性，更是幼儿求知、探索、创新的动力。幼儿与生俱来就有好奇心，凡是新异的事物、奇特的东西都会使他们产生好奇。我考虑到小班幼儿年龄小的问题，他们对身边的事物充满了好奇，而且喜欢动手学着做。所以，我设计了艺术领域的折纸活动《纸杯》为幼儿提供了更多的试一试的机会。新《纲要》提出幼儿美术教育的价值在于激发情趣、激活兴趣；赋于幼儿满足感和成就感；培养幼儿对美术活动的兴趣，能愉快大胆的参与活动，体验活动的快乐，并乐于与同伴交流。对于小班幼儿来讲，各方面都处在刚刚开始发展的阶段，初步接触折纸活动，学着自己动手折叠纸杯，是培养小班幼儿对折纸兴趣的开端，而小班幼儿的动手能力在平时的发展中又是最为薄弱的一方面，那么这次折纸活动不仅可以锻炼幼儿手部肌肉的协调性和灵活性，而且也非常符合小班幼儿的年龄特点。
2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据孩子们的兴趣和需求，结合小班幼儿的年龄特点，我将本次活动的目标定位三点：
（1）通过本活动萌发对折纸活动的兴趣。
（2）锻炼手部小肌肉群的灵活性。
（3）初步学习折纸杯的方法。
重点：萌发对折纸活动的兴趣。
难点：学习折叠纸杯。
3、活动准备：
为了此次活动的组织符合幼儿学习的方式和特点，我做了一下准备：
折纸步骤实物挂图；纸杯范例；正方形彩纸人手一张；展板。
二、说教法
教育心理学认为：“学习者。同时开放多个感知通道，比只开放一个感知通道，能更准确有效地掌握学习对象。”《纲要》强调幼儿是中心，教育应以幼儿的学习、兴趣，尤其是以幼儿的经验来进行。根据幼儿的情况，本次活动我运用了一下教法：
1、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有创造性、娱乐性、教育性。在第一环节中，我通过变魔术的游戏吸引幼儿的眼球，激发幼儿参与活动的兴趣。
2、谈话法：就是围绕活动内容，通过教师提问，引导幼儿想问题，回答问题。教师通过谈话鼓励幼儿大胆发言，使幼儿说出想要自己动手折纸杯。
3、实物演示法：教师出示折纸实物步骤图展示给幼儿，让幼儿更直观的观察折纸的步骤、初步了解学习折纸杯的方法。
4、讲解示范法：教师按折纸步骤图的顺序直接讲解、示范纸杯的折叠方法，使幼儿进一步的学习折纸的技能。
5、赏识激励法：幼儿展示自己的作品，体验活动的快乐的同时，并乐于与同伴交流，相互欣赏、评价。教师给予鼓励。
多种教学方法整合，达到艺术性、健康性、愉悦性的和谐统一。
三、说学法
整个活动以幼儿为主体，围绕目标，突出重点、克服难点，创造条件让幼儿主动参与活动，不仅提高了认识、锻炼了能力，更让幼儿体会到了成功的喜悦。本次活动幼儿的学法有：
1、观察法：在教师的引导下，幼儿观察色彩鲜艳的折纸步骤图，配上五颜六色的实物纸杯范例，激发幼儿学习的兴趣和动手的欲望。
2、操作法：是幼儿进行动手探索的基本方法。幼儿喜欢动手学着做，在激发了幼儿对折纸活动的兴趣和欲望后，给幼儿自己操作的机会，满足了幼儿的兴趣与需求。
四、说教学过程
在活动中以激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿始终处于积极参与的状态。为了完成本课的教学目标，我是这样设计的：
（一）游戏导入，激发兴趣(变魔术：彩纸变纸杯)
兴趣使幼儿学习的动机，活动一开始我进行游戏魔术表演，将彩纸变成纸杯，激发幼儿参与折纸活动的兴趣。而后又通过对幼儿的提问，引导幼儿大胆说出要自己动手折纸杯。
（二）观察学习，掌握方法
根据幼儿好奇心的特点，教师出示折纸步骤图解秘彩纸是如何变成纸杯的。教师是幼儿学习的引导者，幼儿通过观察步骤图并在老师的示范讲解下，一步一步按折纸步骤图的顺序讲解示范，激发动手折纸的欲望，调动了幼儿的积极性。
（三）动手操作，巡回指导
根据小班幼儿喜欢动手学着做的特点，我安排了幼儿动手操作，鼓励幼儿尝试独立折纸，教师巡回指导。这一环节中让幼儿能愉快大胆的参与活动，体验活动的快乐。在幼儿操作时，教师及时给与指导和鼓励，树立幼儿的信心。
（四）欣赏评价，创设环境
贯彻《纲要》精神，为幼儿创设展示自己作品的条件，引导幼儿相互交流、相互欣赏、共同提高。幼儿将作品贴在展示板上展示，可使幼儿体验到自己动手折纸和与同伴一起欣赏作品的乐趣。教师对折得认真、对得整齐的幼儿提出表扬，赋于幼儿满足感和成就感。
（五）活动延伸
鼓励幼儿回家后教爸爸妈妈折纸杯。
说课稿 篇2
各位老师：
大家好，很高兴能够站在这里，今天我要说课的内容是《外科护理学》，下面就课程设置、课程内容、教学条件、教学组织与实施以及教学效果反思五大板块进行解说：
一、课程设置
课程的设置取决于课程的性质，课程的性质又由课程定位、课程任务和专业培养目标组成，那我们就具体看一下课程的定位。
1、课程定位
我们选用的教材是由岑晓勇主编，第四军医大学出版社出版的《外科护理学》，此课程属于护理专业的核心课程，也是护理专业必修的专业理论课程，更是护理岗位必备的一项专业技能。本课程是在护理基础理论、护理心理学以及系统基础医学知识做铺垫的基础上，通过《外科护理学》课程的学习，使学生能够熟悉并掌握常见外科疾病护理的基本理论，规范的进行基本技能操作。《外科护理学》属于临床专业课，它在护理专业课程体系中具有重要的位置,它不但具有理论性强、实践性强和应用性强的特色，同时本课程在全国护士执业资格考试中占25%以上的内容，所以学好《外科护理学》不但是学生将来能够胜任临床护理工作的前提，更是他们考取护士资格证所必须掌握的重要学科内容。
2、课程任务
本课程安排三学期学习，第一学期36课时，第二、三学期分别为72学时，共计180课时。
课程内容与学时分配如下表所示。根据课程的内容与结构，再结合学生自身情况，重、难点也已标识。
3、专业培养目标
通过本课程教学，使学生具有良好的外科护理素养，即：具备发现问题和独立思考分析问题的能力，然后运用评判性思维解决问题的能力，从而为日后走上临床护理工作岗位打下良好基础。
二、课程内容
根据课程的结构和内容，再结合学生的实际情况，特制定以下教学目标： 知识目标：掌握外科护理学中基本理论知识，各类外科常见疾病的临床表现及护理措施。
熟悉：各类外科常见疾病发生的病因及治疗原则；了解：各类外科常见疾病的辅助检查及健康教育。
能力目标：以人为本，运用整体护理模式，做到人性化护理。规范进行无菌操作和外科常见专科护理操作，运用整体护理模式对患者进行护理。
素质目标：培养具有开拓创新和对工作一丝不苟、精益求精的业务品质，同时具有爱岗敬业、实事求是、严肃认真的科学态度和良好的职业道德。
满足以上目标，才能提升就业能力，全面发展智力，完善人格修养。
三、教学条件
1、学情分析
（1）本次课的授课对象是高职护理专业二年级学生，他们虽已完成了部分基础医学知识的学习，但内、外、妇、儿等临床学科也刚刚涉及，其临床护理思维模式还未成型，所以在教学过程中,应根据他们已学的基础知识,再联系到临床
疾病，进而引导他们按照正确合理的医学、护理学知识体系来分析问题、解决问题。
（2）21世纪最缺什么？创新！再结合学院“授人以渔”的办学宗旨，所以教学重点放在培养学生的创新精神和实践能力上,为日后走上临床护理工作岗位打下坚实的知识基础和技能基础。
2、师资分析
我们的教学团队不但要有一定的知识能力，同时还要具备职业资格，即护士资格和教师资格，俗称“双师”。我们系部大多数教师具有多年的临床护理实践经验，教学能够理论联系实践，能够做到教书育人，注重学生整体素质的培养。
3、教学资源
课程教学除常规的教材、课程标准、课件及相关习题集，还有网络课程、教学案例和教学视频等。
4、教学环境
由于《外科护理学》属临床护理课程，以理论教学为主，所以，我们的教学环境大多数在教室进行。此外，我系还有设施齐全的校内实训室及以延大附院、市人民医院为首的十几家医教联盟校外实习基地，大大提高了教学效果。
四、教学组织与实施
《外科护理学》课程是一门临床专业课程。因此我们采用工学结合、任务驱动、项目导向及课堂与实习地点一体化的教学模式。在教学设计和手段上，主要以学生为主体，以护理程序为导向，贯穿整体护理思想，充分体现教、学、做的有机结合，从而实现教师做中教，学生做中学。再应用讲授、案例分析、情景教学、观看视频、教师指导、实训练习、临床见习等多种教法相结合，达到“工学结合”的目的。
1、教法与学法
（1）讲授法：主要运用语言讲授，清晰、直观、明了、系统地向学生传授知识，化难为简、化多为少，层次分明、重难点显著，易学习、易理解、易记忆的优点。
学法与手段：多媒体病例图片、病例讲解视频等多种媒介结合讲解，应用于外科疾病病因及临床表现的讲授。
（2）角色扮演法：选取护理工作中经常遇到的情况作为情境教学的背景，让学生扮演不同的角色，运用所学的知识按照操作规程尝试完成各种操作。
学法与手段：组织学生分组，模拟工作情景，进行仿真操作，应用于外科疾病护理措施的实施。
（3）病例讨论法：将理论与实践有机结合，帮助提高学生观察、分析和处理问题的能力，激发学习兴趣，提高教学效果。
学法与手段：多展示真实病例，讨论分析,应用于外科疾病患者的护理。
2、教学过程
以教师为“主导”，学生为“主体”，教师的“导”立足于学生的“学”，所以我们的教学过程如下图所示，同时，在授课时我们的课堂教学安排如下：
3、教学考核
课程考核办法：平时成绩10%（案例分析、课堂回答）、实践成绩30%（实训操作）、笔试成绩60%（期中考试、期末考试）
4、教学评价
主要采用学生测评、同行互评、督导评课及专家检查等多种方式综合评价。
5、特色与创新
具有理实一体化教学、开展“第二课堂”学习、师生共同学习以及搭建网络平台学习等。
五、教学效果反思
经过以上努力，我们取得了以下效果：
1、实现了课程培养目标
2、学生的护士资格考试过关率高（20xx年过关率84.33%提高到20xx年的85.89%，明显高于全省平均水平）
3、得到了实习医院的认可（据调查，在各实习医院大多数由我系学生担任实习组长，20xx年有3名同学获得延安市人民医院“优秀实习生”称号）
4.参加省级比赛成绩理想
反思：目前我系外科护理教学团队的集体努力虽然取得了一定的成绩，但是学生的要求在不断提高，医学教育的发展脚步也越来越快，外科护理教学仍需努力，需要大力借鉴、学习、应用更多最新医学教育成果，并研究学生的学习心理变化，将课程的组织形式，授课的方式方法不断改革、创新，以培养更多优秀的护理人员。谢谢！
说课稿 篇3
统观五年级上册品社这本教材，全册书的教学内容就是三四年级教学内容的一个延续或者说是同学认识层面的一个扩展。前两个年级同学通过学习对家庭、学校、社区这些自身的生活环境有了不同程度的了解，而五年级的教材就是在同学对这些环境有所认识的基础上引导其把视线和知识进一步扩展到国家的教学思路。
作为教师，就必需遵循这一思路，与之相吻合才干引导同学从理论到实践逐步了解、认识祖国是我们生息的国土，祖国的繁荣关系到每一个中国人。
今天，我教学的是第二单元主题一《我们生息的国土》中的第3课《认一认祖国政区》。本单元的主题是可爱的祖国，通过地图学习、收集资料、进行探究等学习方法，对我们伟大的祖国形成比较全方位的了解，从而由衷发生爱国之情。认识行政区划只是了解祖国的一个方面，而且是在同学掌握了初步识图能力的基础上来完成的，虽然知识量较多，但是假如教师能把难理解、又很笼统的政区图这个难点处置好，同学学起来还是比较轻松的。在处置这个问题的时候，我先让同学找自身的家乡，因为在四年级的时候他们已经熟悉了这方面的知识，然后让他们根据自身的家乡在地图上的位置、轮廓、省会、简称等知识去举一反三地理解其他政区的相关知识。之后，我又用地图拼图游戏来激发同学的`学习兴趣，同时也指导同学把笼统繁杂的地图分解开记忆，通过区别颜色、轮廓来了解各个政区所在的位置。
在这一课的教学中我进行了一个大胆的尝试，就是教师一节课只设置了一个主题问题，就是“这幅图告诉了大家哪些关于祖国的信息？”。通过问题大胆地放手让同学自身去看图、去考虑、去学习。在同学自学的过程中，假如教师发现同学提出的哪些知识需要再向纵深挖掘，教师再引导大家深入探究，达到完成这节课的学习目标的要求，而不是规定同学必需依照教师提前布置好的步骤先做什么再做什么一步步地进行学习。
在这一课中我还利用了同学在信息技术方面学到的知识进行教学，把网络资源引入课堂，解决了认识和记忆祖国行政区划的一大难题，使同学在愉悦的状态下掌握了课上的知识，提高了学习效率。
今天的这节课还有很多地方需要大家推敲，我只想通过我今天的尝试告诉大家品社教学方法必需活，教无定法。因为书上的知识应有尽有，历史、地理、文化、科学、社交、情感……什么内容都有，假如我们教死书、死教书的话，势必影响同学学习的积极性，有时候也给老师的教学增加了难度。老师们，让我们一起努力吧，使品社教育成为同学心中的彩虹桥，通过它去了解社会、认识社会、热爱生活。
说课稿 篇4
一、说教材
（一）教材分析：莫扎特所写的《渴望春天》是一首深受全世界青少年喜爱的歌曲。其音乐语言朴素、简约，富有表现力。旋律线主要由大调式主和弦分解构成，突出音乐清新、明朗的格调；6/8拍既轻快、活泼，又不过分张扬；曲式结构单纯、紧凑，恰倒好处，没有一个多余的音符；音乐素材的运用节省而富于表现力，第一、二、四乐句采用同一材料加以变化，第三乐句则运用变化音、离调和音程大跳等手段推动乐句的发展，典型的启承转合句式，从而使整首歌曲听起来既有变化又有统一，在结构上给人简练、舒服、完整的满足感。伴奏织体采用分解和弦的形式，轻快、流畅；和弦的选择以主、属和弦为主，色彩明亮，手法简练，有效地起到了为旋律烘云托月的作用。在教学过程中教师必须通过自己的二度创作，通过自己准确、流畅、自如、富有表现力的演唱和弹唱，通过音乐的声音手段恰如其分地将他们再现出来，从而将作品所蕴藏的思想内涵和情感意义深刻而有意味地传达给学生。
（二）教学目标：
1、在反复聆听、歌唱《渴望春天》的过程中，感受歌曲明朗、愉快的情绪。培养学生对经典作品的兴趣和热情，唤起学生对音乐、对春天、对生活的乐观、积极的情感体验
2、培养学生自主学习的能力，将有关作曲家生平等音乐与相关文化的背景知识，放到课外由学生自主探索解决，教师给予适当的指导。
3、初步了解作品的结构，引导学生进行简单的创作尝试。在表现中体验和实现自信、交流、分享和创造的快乐。
二、说教法
步骤教学内容教的活动学的活动评价
课前准备欣赏门德尔松的《春之歌》。播放一些以春天为主题的抒情、典雅的音乐作品，创设情景，帮助学生从音乐风格上自然地走近春天，走近莫扎特。学生从无意注意到有意注意，在不经意间领略到春天的诗意、暖意和别样境界。课前创设适当的艺术环境，突出音乐艺术美的氛围，为音乐课创造一种闲适、松弛的心情。
导入
听赏童声合唱
《渴望春天》运用开门见山的方法，直接让学生欣赏优秀童声合唱团的演唱录音歌曲，使学生
熟悉旋律，熟悉音乐，初步
体会和感受和音乐的意境。聆听《渴望春天》
初步熟悉旋律，熟悉音乐，感受歌曲明朗、愉快的情绪。能用简洁的语言来描述自己感受到的东西。以一流的音乐本身去吸引学生的兴趣和注意，激发学生学习演唱的热情。
展开简单介绍音乐大师——莫扎特的出生地、出生时间和非凡的音乐天赋。师手指一位音乐大师画像说：“刚才我们听到的歌曲《渴望春天》就是由他创作的，你们知道他是谁吗？关于他，同学们早就充满了好奇，你们还想知道些什么？”学生主动提出问题：他是哪国人？写过什么作品？为什么会成为音乐家？……。学生发言，想知道更多的情况课后查阅资料。让学生主动表现出强烈的兴趣，提高学习效果。
通过故事引起学生对莫扎特及其作品的好奇。
复听《渴望春天》两遍。师：“下面请再次欣赏《渴望春天》，边听边思考以下问题：A、作品的体裁1男声合唱2童声合唱3女声合唱 B、作品的情绪1热烈激动2明朗愉快3低沉忧伤 C、歌曲的拍号1、3/4 2、6/8 3、3/8 D、作品描述了什么样的画面？”
第一遍带着问题听音乐，边听边写下前三题的答案。第二遍跟着录音小声哼唱，最后一题同桌互答师再总结。请全体学生参与思考，避免音乐课成为特长生的课堂的现象。
学习作品的风格教师充满感情的演唱歌曲。弹奏《渴望春天》，让学生仔细聆听老师左手的伴奏，并模仿一下伴奏音型，拍一拍。学生感受词与曲的和谐及明朗愉快的情绪。体会对美好春天向往的心情。边听边用手划一划旋律线，或随意律动。增强了学生对音乐作品情绪的体验，并使学生了解到歌曲的词、曲情绪应一致、和谐。为后面的创作做好铺垫。
深入介绍莫扎特创作《渴望春天》时的情景：
师：这首歌曲作于1791年1月14日，这时的莫扎特已疾病缠身，贫病交加，可令人惊叹的是这首歌曲中没有丝毫伤感和绝望，整个旋律清新欢快，充满天真和童趣，足以看出作曲家（坚定的）意志和（乐观）的生活态度学生在轻轻的歌曲旋律中听着小故事，填出与括号中相类似的内容，进一步体会歌曲的内涵。引起学生对莫扎特的敬意，做好情感的铺垫。
学习作品的结构师再放歌曲录音，最后帮助学生分析、写出结构示意图。学生边听歌曲，边思考：歌曲分几句，有没有重复句？请生边听边用手指出重复句的出现，并在师的帮助下写出结构图式：
a+a1+b+a2以听为主来分析歌曲，锻炼学生的音乐记忆力。使学生在分析出歌曲的结构后，能模仿创作。
介绍莫扎特晚期的故事，为摆脱大主教的控制而斗争，悲惨的生活，乐观的精神，创作出许多美好的作品师充满激情的讲述：世间上恐怕没有一位作曲家像莫扎特那样，其作品的美好和自身生活的痛苦有着如此鲜明的反差，除了童年时期饱受宠爱，莫扎特的一生经历贫穷、疾病、妒忌、倾轧等种种坎坷，特别是到了后来和大主教发生冲突以致决裂……学生认真听故事，再次跟录音演唱歌曲。要求进一步结合莫扎特的人生之路体会如阳光般灿烂，如春天般和煦的作品风格。缅怀一代音乐大师。使学生了解到莫扎特晚期的生活，并对这位坚强乐观的大师肃然起敬，对他的作品产生更强烈的兴趣。
拓展尝试创作a+a1+b+a2结构的小短歌，巩固所学知识请学生背诵几首描写春天的古诗词，根据《渴望春天》，尝试进行旋律的创作。
要求注意：
１．词曲风格要统一。
２．可模仿《渴望春天》的结构。
３．最后要有结束感。学生分组讨论共同完成，师巡视指导，亦可学生哼唱，教师帮助记谱。完成后各组唱唱，共同评议，及时进行表扬鼓励。通过创作实践打破了作曲的神秘感，巩固会用所学知识，同时对音乐产生更强烈的兴趣。
布置课后作业
收集各种有关莫扎特的资料、图片等。老师布置明确的分工：第一组收集其代表作品和艺术特点；第二组收集关于莫扎特的音乐评论；第三组收集以春天为题材的其他音乐家的作品；第四组收集表现春天的其他艺术形式的作品：如诗歌、散文、绘画、舞蹈……下节课进行交流。利用下节音乐课，召开一次以“莫扎特”为主题的班会，以文字、图像、音响、影音资料等多种形式展开活动。发挥学生的主动性，使每个学生都能参与其中。使学生的自主活动能够展开交流和互动，从而使学生体会到收集的成效和意义.
说课稿 篇5
一、教材分析
《扇形统计图》是六年级数学上册第八单元。本单元是在学习了条形统计图和折线统计图的基础上进行教学的。主要通过熟悉的事例使学生体会到统计的实用价值。
二、教学目标
知识与技能：认识扇形统计图的特点和作用，能看懂并能简单地分析扇形统计图。
过程与方法：经历扇形统计图的认识过程，体验直观观察学习的方法。
情感态度与价值观：培养学生分析、比较的能力，受到科学观的教育。
三、教学重难点
教学重点：对扇形统计图进行有效的分析。
教学难点：掌握扇形统计图的特点。
四、学情分析
本单元的教学是在学生已经学习了条形统计图和折线统计图基础上，通过新旧知识对比，自然生成新知识。
五、教学法分析
1、由“关注知识”转向“关注学生”，由“传授知识”转向“引导探索”，由“要我学”转向“我要学”。
六、教学流程分析
（一）、情境导入，激发兴趣
通过学生喜爱的运动项目制成条形统计图，使数学知识具有丰富的现实背景，为学生的数学学习提供了生动活泼、主动的材料与环境。
（二）、对比分析，生成新知
1. 观察条形统计图，折线统计图。
2.说说两种统计图的特点。
3. 生成扇形统计图（利用课件，直接由条形统计图生成扇形统计图。）引导学生观察从扇形统计图中，得到了哪些有用的数学信息？
4. 根据统计图上表示的情况，你对我班同学有哪些建议？
5.归纳扇形统计图的特点和作用。
（三）、知识应用，解决问题
使统计教学与计算教学有机结合，提高了学生的思维水平和数学应用能力。
四、总结概括，拓展应用
1.通过本节课的学习，你有什么收获？
2.课后作业：请你当统计员：统计家中每月的生活费支出情况，制成扇形统计图。再对数据进行分析，提出合理化建议。
说课稿 篇6
一、说教材
1．教材分析：
《记梁任公先生的一次演讲》是一篇生动风趣而又饱含深情的写人记事的回忆性散文,借一次演讲来表现梁任公崇高的品质,并表达对老师崇敬之情。本文是梁实秋撷取学生时代最有价值的记忆片段构思成文，如同摄像，只选取几个精彩的镜头，集中表现人物独特魅力的一面，不求人物形象、人物性格和故事情节的全面、完整和连续。篇幅短小，语言简练，意味深长，精彩纷呈，对老师的真挚情感融化在叙述描写中。文章开篇介绍梁启超，结尾评论梁启超，中间按梁启超讲演的先后顺序进行叙述，还穿插了自己的感受和评论，读后余味无穷，梁任公的生动形象深深留在读者的脑海中。
2．单元目标与课文目标：
人教版高中语文第一册第三单元学习写人记事的散文，该单元教学目标是透过对人与事的细节描写，揣摩人物的言行、心理，体察人物的个性、情操，看作者如何在人物描写中体现对人物品行的评价，如何在叙事中表现或隐或显的情感倾向。据此，我把《记梁任公先生的一次演讲》一课的学习目标定为
知识与能力目标：引导学生学习细节描写和白描的写作方法。
方法与过程目标：品味文章典雅有趣、隽永朴实的语言特点,培养学生的语言表达能力。
情感态度与价值观：体察任公先生的真性情与爱国情怀，体会作者对梁启超先生的崇敬之情。
3．教学重难点安排：
本文重点放在对先生演讲稿中旁征博引的诗句的理解上，以此来体会先生的真性情与爱国情感。
难点在《箜篌引》的赏析。同学们对这首诗较为陌生，在处理上，我引导学生先学习《桃花扇》、杜诗，初步领会任公的爱国情怀后再来理解《箜篌引》，就相对容易了。
这部分内容是教学的重难点，要浓墨重彩，因为这是体察人物的个性、情操的关键，也是使学生通过文本受到人文熏陶的关键。
4．课时安排：一课时
二、说教法和学法
古希腊学者普罗塔戈说过：“头脑不是一个要被填满的容器，而是一束需要被点燃的火把。”教学方法要力求突出教师主导,学生主体的特征,把发现、体验、感悟、交流的权利交给学生，以达到“读中有品,品中有悟,悟中有得”的目的。
本文言简意赅又生动丰富，我先运用情境设置法,激发学生兴趣；阅读法和圈点勾画法,熟悉文本；之后采用问答法,使学生主动感知，探索求真；针对教学重难点,我立足文本,点拨引导、讨论探究,在赏析语言、体味情感中,锻炼学生的语言表达能力；布置小作文,迁移拓展所学的白描和细节写作手法。
三、说教学过程
（一）情境导入：
《诗经》中有一句话“高山仰止，景行行止”，比喻崇高的德行。梁任公先生正是那高山，那景行。今天，我们就跟随梁实秋先生一起走进清华,去领略梁任公的风采。（板书课题）
（二）以线穿珠，见微知著——为梁任公先生画像
师：许多优秀学者在央视十套的《百家讲坛》节目中，通过精彩的演讲,展示了深厚的学术修养和儒雅的学者风范，阅读课文，找出梁启超的这一次讲演给作者、给我们留下哪些深刻的印象？
（学生圈点勾画发言，教师归纳投影显示）
线── 有学问，有文采，有热心肠的学者
珠── 演讲前：背景（对比、衬托）
演讲稿（对比──“文稿不如讲稿”）
演讲中：开场白——独特 声音——沉着有力、洪亮而又激亢
内容——丰富而有趣 表情——成为表演，酣畅淋漓
外貌——身材（短小精悍）步履（稳健）气质（风神潇洒）眼神（光芒四射）
神态、语言、动作——生动有趣，旁征博引，手舞足蹈，
（自负、谦逊、博闻强识、自由洒脱）
演讲后：演讲效果（茅津渡候船渡河，强烈爱好中国文学）
微── 人物的白描刻画。
著── 个性人物魅力风貌。
总结拓展:梁任公不是一位照搬讲义的教授，而是用心灵来教书的教师，是在教育中渗透着自己的喜怒哀乐的真人！有学问，才能有文采，有赤子之心，即“热心肠”，三方面，相辅相成。刻画梁任公形象成功地运用了白描手法，白描原指中国画的传统画法,即“纯用线条勾画,不加彩色渲染”，引入写作中,就是文字简练单纯,抓住事物最突出的特征。我们写作，也要抓住人物特点，譬如写某人的幽默，写他幽默中蕴藏人生的旷达，或写某人的认真，认真之中是对生命的严肃。有特点的人，有性格的人，才能给读者深刻的印象，给读者人生的启发。
（三）传神写照多余韵——细节赏析
师：“梁任公先生学识渊博又满怀热情，晚年拖着病体，仍然培育青年学生，实践了自己所说的‘战士死于沙场，学者死于讲座’，请同学们从文中找出来这些先生信手拈来、旁征博引的影响一代人的诗句。”
细节1：先生的讲演，讲到他最喜爱的“桃花扇”，讲到“高皇帝，在九天，不管……”那一段，他悲从中来，竟痛哭流涕而不能自已。
师：“作者记得先生在演讲《桃花扇》时‘不能自已’，《桃花扇》是孔尚任借离合之情，叹明朝兴亡之感的清代戏曲，其中所说的皇帝是崇祯皇帝，《五人墓碑记》称颂他为‘圣人’，只是时运不济，他接手时国家是内外交困，他力图挽狂澜于既倒，然而‘所用非人，卒至寇乱，身殉社稷’。”
师：“崇祯帝死时1644年，距先生生活年代近300年，先生却是‘悲从中来，竟痛哭流涕而不能自已’，先生为何这样的悲伤流泪？”
师（引导）：“先生如此痛哭定是触动了内心最悲痛的地方，如此之悲痛是因为自尽殉国的崇祯帝，还是由崇祯帝想到了哪位皇帝？”
预设回答：“先生想到了他敬重的光绪帝。光绪帝是一位年轻发奋的君主，以社稷为重，推行变法，但由于慈禧太后的干涉，光绪帝政治生涯的结束，导致戊戌变法失败。 ”
预设回答：“梁任公先生想到得是‘救世主’光绪帝，先生悲的是光绪帝被软禁，悲的是维新变法的失败，悲在他空有一腔爱国情怀却无法实现。”
师：“光绪帝虽然名义上仍保持着皇帝的名位，但实际已没有了皇帝的权力，被慈禧囚禁荷花池中央一座四开间的平房中，断绝了和外边的一切接触，写下‘欲飞无羽翼，欲渡无舟楫’的诗句。”
师：“变法失败，梁启超逃亡到日本，他为什么给自己的书斋取名为‘饮冰室’，笔名为‘饮冰室主人’？”
预设回答：“逃亡到日本后的先生，为国担忧，心焦如焚，反用‘饮冰室’写出内心之热的赤子情怀。”
师：“是这样的。《庄子人间世》有一句话‘今吾朝受命而夕饮冰，我其内热与？’先生的书斋名表明了他忧国忧民的情怀。”
细节2：听他讲杜氏讲到“剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳……”，先生又真是于涕泗交流之中张口大笑了。
师：“哪位同学知道杜甫这首诗的题目？诗人此时心情是怎样的？”
预设回答：“杜甫的诗《闻官军收河南河北》，诗人的心情是喜悦的。”
师：“可诗中为什么说是‘初闻涕泪满衣裳’。”
预设回答：“那是因为杜甫听到叛乱已平的捷报，惊喜的情感洪流涌起的泪水。”
预设回答：“那一刹那所激发的感情波涛，是喜极而悲的呈现。”
（投影出示全诗，学生读诗）
闻官军收河南河北
杜甫
剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳。
却看妻子愁何在，漫卷诗书喜欲狂。
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
即从巴峡穿巫峡，便下襄阳向洛阳。
师：“‘初闻’紧承‘忽传’。‘忽传’表现战乱将息捷报来得太突然，真如春雷乍响，黎元疾苦，都将得到疗救，这位视百姓苦难如己的忧国忧民的诗圣怎能不喜！‘泪’是杜甫悲喜交集的复杂心情的逼真表现。”
师：“先生讲到此诗时‘于涕泗交流之中张口大笑’，先生一定是与杜甫有了默契，（引导）先生所处的时代与杜甫所处的时代有何相似之处？先生与杜甫之心又有何相通之处呢？”
预设回答：“杜甫年迈时国家叛军四起，后战乱平定，梁任公演讲时国家军阀混战、动荡不安，这是时代的相似。”
预设回答：“是国家动荡让先生涕泗交流，是战乱平定让先生张口大笑，他和杜甫一样是忧国忧民的，希望国家国富民强，从他的一涕一笑中我们看出任公先生崇高的爱国情怀。”
细节3：箜篌引： 公无渡河。／公竟渡河！／渡河而死，／其奈公何！
师：“先生演讲的内容还讲了《箜篌引》，箜篌是什么样的乐器？”
预设回答：“是一种古老的乐器，这种乐器声音悲凉凄怆，让人心伤。”
师：“这是音乐的背景。我们看这首诗，诗中出现了哪两个人物？”
预设回答：“一个拼命要渡河的人，一个力求劝他不要渡河的人。”
师：“他渡河了吗？”
预设回答：“渡了。”
师：“结果呢？”
预设回答：“死了。”
师：“《箜篌引》出自《汉乐府诗》,记叙了一个悲惨壮烈的故事。渡河的是一个白发狂夫，被水冲走。劝他的是他的妻子悲痛欲绝，取出箜篌对着江水反复吟唱。一曲终了，她也投河随夫而去。王国维曾评价‘这十六字构成中国诗坛最悲壮凄惨的一幕，是用血写成的’。它的主题，乃是疯狂与死亡，在讲求中庸的中国文化里，如此明确地以疯狂与死亡为审美对象，格外使人颤栗。这种直面死亡的勇气让你想到了‘戊戌六君子’中的谁呢？”
预设回答：“谭嗣同，变法失败，谭嗣同被杀，其实他本可以不死，但他坚决不肯逃离，这种勇气就是渡河之人。”
师：“谭嗣同有一首题在监狱墙壁上的绝命诗，其中有两句是？”
预设回答：“我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。”
师：“先生是由《箜篌引》中渡河人想到了甘愿牺牲以救国民的谭嗣同，他的勇气与爱国情操让先生为之敬仰，为之感慨，他临刑前说‘有心杀贼，无力回天，死得其所，快哉快哉！’先生如此之悲也正是因为先生的满腔爱国情怀！”
细节4：文章开篇说“梁任公先生晚年不谈政治，专心学术”。
师：“这是不是说梁任公先生钻进学问的象牙塔，不再过问窗外之事了呢？”
（学生讨论）
预设回答：“我认为不是的，‘听过这讲演的人，除了当时所受的感动之外，不少人从此对于中国文学发生了强烈的爱好。’”
预设回答：“在那如火如荼的苦难岁月里，先生重感情，轻名利，清华大学的这次演讲激励了关大的青年学生。”
师：“任公先生是在用传统文化来教育鼓舞着年轻一代。清华大学的校训是‘自强不息，厚德载物’，这是任公集《易经》中的名言‘天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物’来勉励学子树立“完整人格”的警言。他还有一篇《少年中国说》，其中有一段话跟着老师背诵。” （投影显示）
少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年独立则国独立，少年自由则国自由，少年进步则国进步，少年胜于欧洲，则国胜于欧洲，少年雄于地球，则国雄于地球。红日初升，其道大光；河出伏流，一泻汪洋；潜龙腾渊，鳞爪飞扬；乳虎啸谷，百兽震惶；鹰隼试翼，风尘翕张；奇花初胎，矞矞郁郁皇皇；干将发硎，有作其芒；天戴其苍，地履其黄；纵有千古，横有八荒；前途似海，来日方长。美哉，我少年中国，与天不老！壮哉，我中国少年，与国无疆！
（四）课堂小结
师：“我们应该感谢作者梁实秋先生，他是２０世纪华语散文天地的一代宗师。本文让我们仿佛看到了八十多年前如火如荼的岁月里，第一个使用‘神话’一词的中国学者，第一个提出建立中国图书馆学，‘有学问，有文采，有热心肠的学者’，使人读其文，如观其人，听其声，难以忘怀。
（五）拓展提升
写人如果能凸显人物个性，将给读者留下深刻印象；一个有着人格魅力的人，将对人产生深远的影响。丰子恺写弘一法师，“宽广得可以走马的前额，细长的凤眼，隆正的鼻梁，形成威严的表情。扁平而阔的嘴唇两端常有深涡，显示和爱的表情。”运用肖像写出弘一的“温而厉”， 运用从本课中学到的写人技巧，我们写一篇小作文：
从肖像、语言、动作或神态等的细节方面对班上同学进行刻画，不写出名字。
说课稿 篇7
一、教材分析
1、教材的地位和作用
中餐厅服务是餐饮服务中非常重要的一章，中餐服务基本技能又是餐饮服务的基本功，操作实用性非常强，没有扎实的基本技能，餐饮服务的成功无从谈起。《餐巾折花》是中餐服务基本技能的第二部分，它安排在托盘之后，摆台，酒水，菜肴等服务之前，既是一种独立的操作技能，又是摆台等其他技能表现的一部分，它可以美化餐台，可以铺垫托盘，还可以方便菜肴，酒水等其他服务，在教材中起着承上启下的作用。
2、学情分析和教材处理
1）职高的学生精力充沛，思维活跃，信息灵通，虽然理论知识掌握较为薄弱，但实际运用及动手能力较强，本节课属实操课，动手操作优于理论知识，这正符合了职高学生的心理及行为特点。
2）在讲授到本节课内容时，部分同学因为托盘技能训练的辛苦和乏味出现了怕苦怕累的苗头，因此为了培养学生的学习兴趣，让学生树立自信心，在第一课时教学中选取基础性、较为简单的内容，结合多种教学方法，利用学生自身特点将知识系统掌握
3.教学目的
1)知识目标:
了解餐巾的作用和餐巾花的种类；基本掌握餐巾折花的手法；初步掌握具体餐巾花的实践操作
2)能力目标
①学生通过实地观看老师餐巾折花，培养学生主动发现问题，解决问题的能力；
②通过学生的主动性练习培养学生的实践动手操作能力，并使其明白“做”的重要性；
③通过教学培养学生踏实严谨的作风
3)思想目标：
①通过学习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识；
②通过学生练习培养同学间互相帮助、互相学习的精神，从而取长补短
中职餐饮服务餐巾折花说课
4、教学重点、难点
1)教学重点：餐巾折花的基本手法。虽然餐巾花是各种各样的，但无论哪种花型，都有共同的基本操作技法和要领
2）教学难点:餐巾折花的实例操作。
餐巾折花不仅要求形似还要神似，学生刚接触操作时，动手能力不强，加上对于此部分知识认识不透彻，实际动手出现很多问题，无法将各种手法自如衔接。会折花容易，折好花很难。所以本节课的教学难点是餐巾折花实例的具体操作，这一难点要通过练习来突破。
二、教学方法
为了让学生敢于动手和创新，本节课以“讲练结合”为主要教学方法，利用设置目标、讲练结合、创设情境、合作探究等多种手段进行教学。通过“观察——尝试探究——总结归纳——分组讨论——尝试练习”实现对每一知识点的认识、理解、记忆
三、学法指导
1、本节课通过观察、点拨、尝试动手培养学生学习兴趣，掌握学习本专业的基本方法——实践法，明白“做”的重要性。
2、设置问题帮助学生认识总结归纳在新知识学习中的重要性，培养勤于动脑的习惯，培养思维能力；合作探究的方式可以树立团队意识，学会利用集体的力量来攻克难点；授课过程中学生回答问题、总结发言，锻炼语言表达能力。从职业学校旅游专业特点来看，思维能力、合作意识和表达能力在今后的社会工作中较知识水平更有用。
四、教学程序
1、组织教学，课前活动
检查班级人数，开展课前五分钟，目的锻炼学生的语言表述能力，集中学生注意力。
2、用演示法导入新课
3、讲解新课
1）餐巾的种类及用途
中职餐饮服务餐巾折花说课
2）餐巾的用途和种类
①餐巾的作用是什么？
②餐巾花的种类有哪些？
通过展示的餐巾花，学生能对餐巾折花形成一个完整的感性认识，结合他们生活实际，基本可以归纳出问题的答案，教师再将这些答案以总结的形式系统归纳。在培养学生观察和分析归纳能力的同时，完成本节课第二、三个知识点的学习。教师给予肯定，鼓励学生继续动脑学习，培养自信心
3).餐巾折花的基本技法及要领
中职学校的学生爱动，乐于表现自己，所以在进行本节重点内容讲解时给出培养学生创新能力和思维能力的尝试性问题，让学生先来试一试。
小组合作，根据课本上老师指定的单叶荷花花型照样折叠，时间五分钟，五分钟后不管成功与否，每组选出一名同学来说一下本组是如何操作的，鼓励学生一边展示一般总结。这时学生会用最凝练的语言来总结，培养学生归纳和表达能力。各组之间通过交流发现自己的问题，对下一步的学习起到推动作用。在这一环节中学生有些语言不太规范，或者操作时的不规范导致语言表达不准确，因此教师要综合同学们所说的各种方法于一体，讲解这些餐巾花用到的基本手法——折叠、推折的具体要领并折叠实物示范。老师仔细观察学生的学习情况。学习中，学生能够基本掌握要领，但也容易忽视某些细节，因此练习后教师示范教学，结合练习中问题讲解突出教学的重点，同时肯定学生的成绩，帮助学生树立自信心，使其敢于进一步尝试，乐于继续学习。
4）餐巾折花实例操作
因为学生的上进心很强，都不希望自己比别人差，由此在第一次尝试后几乎各组同学都有想进一步比赛，表现出最好水平的意识。教师利用这种意识，给出学生第二个尝试性问题——“双叶荷花”的折叠，让学生考虑这一餐巾花用到哪些手法，要求按照标准完成，提倡同学合作探究共同解决这一问题。这样学生在自学新知识点——花型实例的同时，可以巩固所学旧知识点——基本手法，自然的把本节课的重点难点连接起来。
中职餐饮服务餐巾折花说课
老师在学生探究时发现问题，尤其是对要领掌握较慢的同学要特别关注，在操作结束后每组推选出的最美的餐巾花集中展示，大家评判，使学生学会欣赏，培养审美能力，同时寻找差距。最后教师予以点评，对重点进行补充讲解和示范操作，解决中差生学习新知识存在的问题
4、课堂练习
专业课学习最重要的一点是实践操作，因此在教学环节中新授课后安排课堂练习，利用练习突破教学难点。强化练习、鼓励学生动手操作，可以使学生对知识的理解从感性认识上升到理性认识，再用理论来指导实践，突出专业课应用性和实践性的特点。
所以根据讲授新课时的两次反馈情况，教师让每一位同学结合前两次练习中突出的问题反复操作。通过练习，学生对餐巾折花的手法、要领，特别是自己容易出错地方的记忆更加深刻，基本掌握两个花型。反复练习可以培养学生意志品质，学会举一反三。、
5、小结
由学生进行课堂小结，之后老师进行补充，总结操作练习情况，针对重点难点问题再次复述，加深学生印象，巩固教学效果，提出希望和要求。
6、布置作业
预习其余四种基本手法，学会预习的学习方法。让学生在现有基础上学会创新，自创一种花型。
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